Популярные посты
Хотите знать, можно ли есть яичную скорлупу? Узнай здесь
Половина яичной скорлупы может удовлетворить суточную потребность взрослого человека в кальции.
Когда мы думаем о яйцах, мы думаем только о мягком съедобном кусочке внутри, а не о твердом внешнем покрытии. (Источник: Getty / Thinkstock) Это может показаться вам неприятным, и, возможно, вы даже захотите выбраться из этого. Но позвольте нам хотя бы попытаться надуть вас (каламбур).
Когда мы думаем о яйцах, мы думаем только о мягком съедобном кусочке внутри, а не о твердом внешнем покрытии. Яичную скорлупу обычно оставляют для мусорного ведра после того, как она была взломана. Но что, если бы мы сказали вам, что их употребление действительно может принести вам пользу? Вы бы хотели попробовать? Вот некоторые преимущества употребления в пищу ракушек.
Из чего состоит оболочка?
Твердая внешняя оболочка яйца состоит из карбоната кальция, белков и других минералов. Согласно Healthline, яичная скорлупа примерно на 40% состоит из кальция, каждый грамм обеспечивает 381–401 мг. В отчете NCBI говорится, что и половина яичной скорлупы может удовлетворить суточную потребность взрослого человека в кальции.
какие виды пауков существуют
От шпината до яиц: одни из самых полезных продуктов, которые вы можете найти на своей кухне
Добавка кальция и здоровье костей
Карбонат кальция - наиболее распространенная форма кальция - в основном содержится в морских ракушках, коралловых рифах и известняке, помимо яичной скорлупы, конечно. Широко известно, что кальций укрепляет кости и сохраняет их в безопасности. Таким образом, яичная скорлупа в виде порошка может быть использована как эффективная добавка кальция. Кроме того, скорлупа также является прекрасным источником магния, фторида и других минералов.
Сниженный риск остеопороза
Диета с дефицитом кальция из-за недостаточного потребления с течением времени может привести к остеопорозу. (Источник: Getty / Thinkstock) Остеопороз, вызывающий ослабление костей, поражает миллионы людей во всем мире. Диета с дефицитом кальция из-за недостаточного потребления с течением времени может привести к этому состоянию, которое обычно связано со старостью. Вы можете предпринять необходимые действия, чтобы предотвратить остеопороз. Употребляя порошок яичной скорлупы, вы не только снижаете риск заболевания, но и укрепляете свои кости и увеличиваете их плотность. Фактически, считается, что порошок яичной скорлупы может быть более эффективным, чем очищенный карбонат кальция.
фотографии разных видов травы
Здоровья суставов
Для улучшения здоровья суставов вы можете съесть яичную оболочку, которая находится между скорлупой и самим яйцом, что особенно заметно, когда вы открываете вареное яйцо. Если вы решили употреблять скорлупу в виде порошка, не удаляйте мембрану. Исследования, проведенные в прошлом, показали, что потребление мембран может значительно улучшить здоровье суставов.
Как их есть
Помните, что вы не должны глотать большие куски яичной скорлупы, так как они могут задушить и / или поранить вас. Перед употреблением их желательно измельчить в порошок. Само собой разумеется, что сначала нужно сварить яйцо. Вы можете добавить порошок в пищу или запить соком или водой. Не употребляйте в больших количествах, так как это может повлиять на работу почек. Сначала проконсультируйтесь с профессионалом.