Согласно новому исследованию, ежедневный ломтик арбуза может защитить вас от болезней сердца и увеличения веса, предотвращая накопление вредного холестерина.
Исследователи из Университета Пердью в США, которые проводили исследования на мышах, получавших диету с высоким содержанием жиров, обнаружили, что этот фрукт вдвое снижает скорость накопления «плохих» липопротеинов низкой плотности, или ЛПНП.
ЛПНП - это форма холестерина, которая приводит к закупорке артерий и сердечным заболеваниям.
Низкие вечнозеленые кустарники для озеленения
Исследование показало, что фрукт также помогает контролировать набор веса и приводит к меньшему количеству жировых отложений внутри кровеносных сосудов, сообщает Daily Mail.
Исследователи считают, что секрет укрепляющих здоровье свойств арбуза кроется в цитруллине, химическом веществе, содержащемся в соке.
жук, похожий на жука, в доме
Предыдущие исследования показали, что цитруллин играет роль в профилактике сердечных заболеваний, снижая кровяное давление.
Хотя последнее исследование не показало значительного влияния на кровяное давление, оно обнаружило, что арбузы оказывают сильное влияние на другие факторы риска для сердца.
Исследователи кормили две группы мышей высокожировой пищей, но давали одну воду для питья, а другую - арбузный сок.
Они отслеживали их здоровье в течение нескольких месяцев и в конце эксперимента обнаружили, что у мышей, получавших арбузный сок, было на 50 процентов меньше ЛПНП, чем у мышей, получавших воду, несмотря на то, что они придерживались той же диеты.
растения, которые хорошо растут в пустыне
Они также весили в среднем на 30 процентов меньше, но их артериальное давление не изменилось.
Мы не заметили снижения артериального давления. Но эти другие изменения многообещающие. Мы знаем, что арбуз полезен для здоровья, потому что он содержит цитруллин. «Мы пока не знаем, на каком молекулярном уровне он работает, и это следующий шаг», - сказал руководитель исследования доктор Шубин Саха.
Исследование было опубликовано в Journal of Nutritional Biochemistry.