Что такое «разборчивость в еде»? Диетолог объясняет признаки и причины

Придирчивое питание может привести к упущению важных питательных веществ, необходимых для роста ребенка, а у взрослых это может привести к дефициту или расстройству пищевого поведения, говорит Лакшита Джайн, клинический диетолог.

диетаВы разборчивый в еде? (Источник: Getty Images / Thinkstock)

В детстве распространено привередливое питание. Однако бывают моменты, когда следует беспокоиться. Придирчивое питание может привести к упущению важных питательных веществ, необходимых для роста ребенка, а у взрослых это может привести к дефициту или серьезным расстройствам пищевого поведения, говорит Лакшита Джайн, сертифицированный клинический диетолог и основатель NUTR.



Взрослые



Одна из главных причин придирчивого питания - это диетические тенденции, которые требуют от вас отказа от определенных продуктов или даже целой группы продуктов. По ее словам, привередливое употребление молока и пшеницы стало обычным явлением и в долгосрочной перспективе может привести к дефициту, нарушению диеты и некоторым расстройствам питания.



Четыре знака, на которые стоит обратить внимание

* Избегайте целых групп продуктов
* Снижает рост и прибавку в весе
* Выражение тревожности, беспокойства или склонности к обсессивно-компульсивным расстройствам
* Отсутствие голода



Дети



Дерево с гроздьями фиолетовых цветов

Когда ваш «идеальный» едок становится более «разборчивым» в возрасте 15–18 месяцев, это нормально. По словам Джайна, большинству детей действительно не нужно много еды, поскольку на этом этапе их рост замедляется.

Родители несут ответственность за то, какие продукты и напитки предлагаются детям, когда подаются блюда и закуски и как подаются блюда. Введение различной пищи на ранних этапах жизни делает тарелку с едой разнообразной. Помните, разборчивые дети становятся разборчивыми взрослыми, она - джайн.



питание, здоровое питаниеИсключение овощей и фруктов из своего рациона может привести к определенным недостаткам. (Фото: Getty Images / Thinkstock)

Расстройства питания



«Придирчивое питание не приводит к расстройствам питания, но отказ от определенных продуктов, чтобы хорошо выглядеть и похудеть, может», - отметил Джайн.

как выглядят ромашки

Три наиболее распространенных расстройства пищевого поведения:



Булимия



Булимия - распространенное расстройство пищевого поведения, особенно у молодых женщин, во избежание набора веса. Это означает рвоту (чистку) или чрезмерную физическую нагрузку и голодание после тяжелой еды. «Они едят правильно, но потом их рвет, чтобы выбросить пищу», - сказал Джайн.

Нервная анорексия



Это опасное для жизни расстройство пищевого поведения, при котором у человека искаженный образ тела и необоснованный страх лишнего веса. Он или она имеет вес ниже нормы из-за голодания или чрезмерных физических нагрузок.



Расстройство, избегающее ограниченного приема пищи (ARFID)

Люди обнаруживают, что сам вид еды вызывает у них тошноту, тревогу или страх, и они часто ограничивают свое потребление всего несколькими «безопасными» продуктами. По словам Джайна, ARFID, который часто ошибочно называют привередливым питанием, является серьезным заболеванием, которое может затронуть людей любого возраста и серьезно сказаться на здоровье.

Способы избежать разборчивости в еде

Начни медленно

белый налет на листьях растений

Добавьте один продукт к еде и не добавляйте новую еду, если последняя не устраивает.

Не ешьте давление

Не поддавайтесь давлению со стороны родителей или сверстников, чтобы они съели определенную пищу. Вместо этого не торопитесь, наслаждайтесь заменителем и съешьте небольшую порцию новой еды.

растения, которые живут в пустыне

Способ приготовления

Измените форму еды, которая вам не нравится. Например, если ваш ребенок придирчиво ест зеленые овощи, приготовьте их в виде пюре и добавьте в далс, сабзи или замесите с ним тесто.

Проконсультируйтесь с врачом

По словам Джайна, помощь профессионала будет здоровым способом познакомить с новыми продуктами.

Чтобы узнать больше новостей об образе жизни, подпишитесь на нас на Instagram | Твиттер | Facebook и не пропустите последние обновления!

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.