Популярные посты
Что делает расам идеальным средством от простуды, гриппа и похудания
Постоянное блюдо южно-индийской кухни и его вкус во всех блюдах, он готовится на основе сока тамаринда, перца, помидоров, тмина и других специй.
Расам - классический пример традиционной функциональной пищи со всеми ее ингредиентами, которые используются для лечения различных заболеваний. (Источник: Getty / Thinkstock Images) Аутентичная традиционная еда не только приближает нас к нашей культуре, но также содержит ряд полезных ингредиентов и сезонных овощей или фруктов, которые лучше всего подходят для текущей погоды. Одна из таких жемчужин блюда - расам. Постоянное блюдо южно-индийской кухни и его вкус во всех блюдах, он готовится на основе сока тамаринда, перца, помидоров, тмина и других специй.
Расам похож на теплый суп Дези, который очень легко приготовить, его можно есть с рисом или полакомиться после еды. Его традиционно готовят на основе сока тамаринда с добавлением индийского кунжутного масла, куркумы, помидоров, перца чили, перца, чеснока, тмина, листьев карри, горчицы, кориандра, асафетиды, морской соли и воды. Расам - классический пример традиционной функциональной пищи со всеми ее ингредиентами, которые используются для лечения различных заболеваний. Доклинические и клинические исследования расама и его ингредиентов подтверждают традиционное утверждение. Этот обзор представляет собой попытку собрать литературу о расаме, его ингредиентах и выделить его лечебный потенциал, который был недооценен, отмечается в исследовании. Всеобъемлющий обзор расама: традиционная функциональная еда Южной Индии .
Ключевые ингредиенты, делающие расам полезными:
* Тамаринд
* Порошок кориандра
розовая ромашка с желтым центром
* Куркума
* Листья карри
* Асафетида
* Семена тмина
* Семена горчицы
Вот причины, по которым расам неотразим:
Лучшее домашнее средство от простуды и гриппа
Острый вкус расама помогает очистить дыхательные пути, а содержащиеся в нем листья карри помогают справиться с симптомами гриппа. Листья карри, экстракт тамаринда, порошок куркумы, красный перец и семена горчицы имеют ряд преимуществ для здоровья, если вы склонны к простуде и кашлю. Также говорят, что это отличная пища для восстановления. Пациенты, которые переболели или переболели гриппом, могут принимать Расам для облегчения поступления витаминов и питательных веществ.
Держит под контролем запор
Содержимое тамаринда, которое используется в качестве основы расама, может оказаться волшебным эликсиром для множества проблем, таких как запор. Он богат пищевыми волокнами, которые увеличивают объем стула и способствуют более гладкой работе кишечника.
Электроэнергетика
Расам содержит тиамин, фолиевую кислоту, витамин А, витамин С и ниацин, а также такие минералы, как калий, железо, кальций, цинк, селен, медь и магний. Так что это не только удовольствие для ваших вкусовых рецепторов, но и его следует включать в свой рацион, чтобы получить сбалансированные питательные вещества.
Лучшее диетическое питание
Для людей, стремящихся к чудесной потере веса, расам способствует выведению токсинов, заставляя тело потеть, производить больше мочи и ускорять обмен веществ. Он также богат антиоксидантами, которые предотвращают активность свободных радикалов. Тамаринд богат антиоксидантами, которые помогают сохранять кожу молодой и эластичной. Помидоры, используемые в расаме, содержат антиоксиданты и витамин С, что еще больше улучшает здоровье кожи.