Согласно опросу, женщины едят больше добавленного сахара, чем мужчины. (Источник: Pexels) Согласно недавнему опросу, проведенному Индийским советом медицинских исследований (ICMR) - Национальным институтом питания (NIN), женщины в мегаполисах в среднем потребляют больше добавленного сахара по сравнению с мужчинами. Потребление добавленного сахара у женщин составляло 20,2 г в день, в то время как мужчины потребляли 18,7 г в день. Общее потребление добавленного сахара в мегаполисах составляло 19,5 г в день, что ниже количества, предписанного ICMR, то есть 30 г в день.
Добавленные сахара - это сахарные углеводы, которые добавляют в пищу и напитки во время производства. Обычно он используется для обозначения сладких продуктов.
Из женщин домохозяйки потребляли больше всего сахара - около 21,3 грамма в день. С другой стороны, профессионалы потребляли 15,4 г в день, что говорит о большей осведомленности о вредных последствиях добавления сахара. Избыточное потребление добавленного сахара может привести к таким проблемам со здоровьем, как ожирение, диабет и повышенный риск сердечных заболеваний. Рабочие потребляли больше сахара, чем профессионалы, - 18,3 грамма в день.
Данные о рационе питания из 16 крупных штатов были собраны в течение 2015-16 гг. Национальным бюро мониторинга питания (NNMB), которые затем были перекодированы с точки зрения рецептов и городов, прежде чем прийти к выводам.
Читать | Исследователи говорят, что младенцы и малыши едят слишком много сахара
Согласно опросу, общее потребление сахара было самым высоким в Мумбаи среди всех других мегаполисов. Они также пришли к выводу, что люди из групп с низким доходом потребляют больше сахара, около 19,4 г в день, по сравнению с 18,8 г в день в группах с высоким доходом.
Что касается возрастной группы, то наибольшее количество добавленного сахара потребляли пожилые люди - 20,5 г в день, за ними следуют люди в возрастной группе 36–59 лет и старше 60 лет - 20,3 г в день. С другой стороны, подростки потребляли 19,9 грамма в день, в то время как молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет потребляли 19,4 грамма в день. Кроме того, школьники потребляли 17,6 грамма сахара в день, а дети дошкольного возраста - 15,6 грамма добавленного сахара в день.
Читать | От шоколада до йогурта: означает ли 'без сахара' 'без сахара'