Для удовлетворения суточной потребности в витамине D необходимо от 10 до 50 минут ежедневного пребывания на солнце. (Источник: фото из файла) Поскольку Индия находится под изоляцией, многие из нас не получают достаточного солнечного света. Важно отметить, что солнечный свет, который проходит через ваше окно, не может помочь в производстве витамина D, поскольку ультрафиолетовые лучи B фильтруются стеклом. Кроме того, в целом у индийцев уровень витамина D ниже среднего. Поэтому важно, чтобы мы попытались компенсировать нехватку витамина другими способами, - предлагает д-р Рави Шекхар Джа, старший консультант и руководитель отделения пульмонологии Fortis Escorts Faridabad.
Наш иммунитет играет очень важную роль в борьбе с вирусными заболеваниями, такими как коронавирус и др. Витамин Д. - один из очень важных витаминов, помогающих в иммунорегуляции, - добавляет д-р Джа.
Как жирорастворимый витамин, он вырабатывается внутри, когда ультрафиолетовые лучи солнечного света попадают на кожу и запускают процесс синтеза витамина D. Поскольку он присутствует в очень небольшом количестве продуктов питания, люди в основном зависят от воздействия солнечного света, чтобы получить достаточное количество витамина D. Темнокожим людям, в том числе индейцам, требуется больше времени на солнечном свете для выработки того же количества витамина D, чем людям со светлой кожей, отмечает Доктор Джа. Для населения Индии, если предположить, что около 25 процентов нашего тела подвергается воздействию, то для удовлетворения суточной потребности в витамине D требуется от 10 до 50 минут ежедневного воздействия солнечного света.
Витамин D необходим для регулирования содержания кальция и фосфата в организме. Помимо роста костей, витамин D также регулирует рост клеток, иммунную функцию, нервно-мышечную функцию и подавление воспаления.
Поскольку мы боремся с пандемией, вирусным заболеванием, которое нанесло вред миру, очень важно, чтобы помимо социальной изоляции, гигиены рук, дезинфекции рук и этикета при кашле мы также поддерживали хорошее здоровье так что даже если вирус поразит нас, наше тело будет готово его уничтожить, - говорит доктор Джа.
Попробуйте есть продукты, богатые витамином D, например жирную рыбу, такую как лосось, яйца и красное мясо. Кроме того, рекомендуется выйти на террасу или на крышу на несколько минут, максимально подвергая воздействию прямых солнечных лучей часть тела. Под наблюдением врача вы также можете принимать добавки витамина D, однако мы должны помнить, что витамин D является жирорастворимым витамином, и любой его избыток, хранящийся в организме, может быть токсичным. Таким образом, его нельзя принимать без рецепта.
Попробуйте этот восхитительный лосось с высоким содержанием белка в сладком соусе от шеф-повара Капила, Ден, Бангалор.
как выглядят баккейцы
Попробуйте есть пищу, богатую витамином D, например жирную рыбу, такую как лосось, яйца и красное мясо. Ингредиенты
160г - Стейк из лосося
4 ч. - вс
1 чайная ложка - соль
1 ч. Л. Черного перца
1 ч.л. - ива
2 ч.л. - дижонской горчицы
1 1/2 столовой ложки - сиропа
Метод
* Разогрейте духовку до 200 градусов C.
* Разрежьте стейк из лосося на четыре части, удалив кожицу.
* Подготовьте четыре филе подошвы, удалив кости или кусочки кожи.
* Возьмите каждое филе, положите сверху кусок лосося и оберните вокруг него филе подошвы. Свяжите каждую веревкой.
* Поместите медальоны в жаростойкую форму. Посыпьте их немного морской солью и свежемолотым перцем и сбрызните лимонным соком.
* Выпекать 20 минут.
* Смешайте все ингредиенты сладкого горчичного соуса в миске и хорошо перемешайте. Вылейте две столовые ложки сбоку.
Как вы получаете суточную дозу витамина D?