Хотите попробовать простой рецепт макарон и морепродуктов от знаменитого шеф-повара Марко Пьера Уайта?

Наслаждайтесь этим аппетитным рецептом морепродуктов прямо из кухни Марко Пьера Уайта.

Этот рецепт, приправленный листьями эстрагона, стоит попробовать тем, кто ищет что-то уникальное. (Источник: Марко Пьер Уайт)

Если вы любите поесть, то наверняка слышали о Марко Пьере Уайте, крестном отце современной кулинарии. Самый молодой шеф-повар, удостоенный трех звезд Мишлен, он является рекордсменом по сей день. Если вы всегда мечтали поесть в его ресторанах, но все еще не могли этого сделать, то вы можете хотя бы попробовать один из его простых рецептов. Конечно, повторить его стиль приготовления не получится, но попробовать стоит.

Этот рецепт, приправленный листьями эстрагона, стоит попробовать тем, кто ищет что-то уникальное.

Макароны из свежих морепродуктов с эстрагоном

белая черно-желтая гусеница

Рецепт макарон из свежих морепродуктов с эстрагоном от шеф-повара Марко Пьера Уайта - настоящее лакомство для любителей морепродуктов. (Источник: Марко Пьер Уайт)

Ингредиенты:

120 г - Лобстер
120 г - Морские гребешки
120г - Тигровые креветки
200 мл - Биск из лобстера
2г - Листья эстрагона
140г - Приготовленные макароны
1г - кресс-салат

Метод:

* Нагрейте 200 мл бисквита из лобстера.

* Добавьте 7 листьев эстрагона, разрезанных на 3 части, и добавьте в бисквит на 60 секунд для настаивания.

* Взять приготовленные макароны, добавить в соус и нагреть в течение минуты.

* Добавьте свежее мясо лобстера, гребешки, тигровые креветки и перемешайте до горячего состояния.

* Подавать в горячей миске, украсить кресс-салатом.