Хотите попробовать пиццу пепперони с красным луком на ужин сегодня вечером?

Специальное предложение на выходные: приготовьте эту потрясающую пиццу дома по этому легкому рецепту.

Пора приготовить эту шикарную пиццу. (Источник: Lapetitchef / Instagram; дизайн Гарги Сингх)

Наконец-то наступили выходные! А выходные - это особые блюда и качественное времяпрепровождение с семьей. Так вы хотите надеть шляпу шеф-повара и приготовить что-нибудь для своих близких сегодня вечером? Если ответ на этот вопрос утвердительный, то у нас есть для вас идеальный рецепт - красный лук пепперони. Пицца .

Blogger Сваямпурна Мишра от Lapetitchef поделился легким рецептом.

Посмотрите это ниже:

картинки горные деревья с названиями

Посмотреть этот пост в Instagram

Пицца с красным луком пепперони с нуля кому ?? Тесто для пиццы самое простое из существующих, и с моими уловками вы получите жевательную, но мягкую основу для пиццы, которую мы все любим, не говоря уже о хрустящем дне !! Я делаю свой собственный соус для пиццы и всегда имею под рукой банку, но вы также можете использовать вашу любимую банку. Мне нравится, что мой соус для пиццы очень простой ... в то время как вчера был пепперони и красный лук, курица кима в остром четтинад масала - еще один фаворит. В овощах я неравнодушен к грибам в белом соусе или цветному жареному болгарскому перцу. Свежий базилик не подлежит обсуждению, как и капли оливкового масла первого холодного отжима на краю корочки пиццы. Помещаем рецепт сюда. Попробуй, скорее. Рецепт: приготовить 2 пиццы - 10-дюймовую и маленькую 6-дюймовую. (Более тонкая корочка) 2 стакана цельнозерновой или хлебной муки. 1,5 чайных ложки сухих активных дрожжей 1 стакан теплой воды (при 110F) 1 чайная ложка сахара Посыпать розовой солью 1 столовую ложку EVOO Это все, что нам нужно. 1. Начните с активации дрожжей. Нагрейте воду до 110F или просто теплой. Добавьте дрожжи и сахар и отставьте до образования пены; около 5-7 мин. 2. Добавьте муку в большую миску. Добавьте EVOO, соль, дрожжевую смесь и замесите до мягкости и эластичности; около 7 минут вручную или 5 минут на стационарном миксере. 3. Смажьте миску маслом, накройте крышкой и дайте подняться почти в 2,5 раза. (45 минут) 4. Тем временем установите в духовке самую высокую температуру (в моей - 250 ° C) и предварительно нагрейте ее. Но не останавливайся, когда он пищит. Это очень важно! Мы хотим, чтобы эта печь была похожа на печь !! Так что продолжайте нагревать его в течение 30 минут, пока он не станет очень горячим. Соответственно рассчитайте время. Не нагревайте духовку с самого начала. 5. Как только тесто поднялось, уберите его на столешницу и выбейте воздух. Разделить на две части (или нет, решать вам). Теперь слегка надавите пальцами. Вот два способа раскатать пиццу (не используйте скалку). а. Либо используйте метод кулака (немного жестче, не надевайте кольца!) Б. Более простой метод (что я делаю); Поднимите тесто для пиццы и свесьте вниз. Вес теста, естественно, заставит его опускаться. Теперь вращайте тестовый диск, как рулевое колесо, пока он не достигнет нужной формы и размера. Выполнено!! Продолж.

Сообщение, которым поделился Сваямпурна / Фуд-фотограф (@lapetitchef) 6 сентября 2020 г., 21:56 по тихоокеанскому времени

Делает 2 пиццы - 10-дюймовую и маленькую 6-дюймовую. (Более тонкая корочка)

Ингредиенты

2 стакана - цельнозерновой или хлебной муки.
1,5 ч. Л. Сухих активных дрожжей
1 чашка - теплая вода (при 110F)
1 чайная ложка - сахар
Розовая соль (щепотка)
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
Пепперони
красный лук

Метод

* Начните с активации дрожжей. Нагрейте воду до 110F и добавьте дрожжи и сахар. Отложите его, пока он не станет пенистым; около 5-7 минут.
* Затем возьмите большую миску и добавьте муку, масло, соль, дрожжевую смесь и замесите до мягкости.
* Смажьте чашу маслом, накройте крышкой и дайте ей подняться почти в 2,5 раза. (45 минут)
* Тем временем установите в духовке самую высокую температуру и разогрейте ее. Но не останавливайся, когда он пищит. Это очень важно! Мы хотим, чтобы эта печь была похожа на печь. Так что продолжайте нагревать его в течение 30 минут. Соответственно рассчитайте время. Не нагревайте духовку с самого начала.
* Как только тесто поднимется, уберите его на столешницу и выбейте воздух. Разделить на две части. Теперь осторожно надавите на него пальцами.

паук, похожий на паука-волка

* Раскатайте пиццу.
* Нанесите соус на основу, оставьте поле в ½ дюйма. Посыпьте все моцареллой. Выложите его выбранной начинкой, посыпьте еще моцарелла , добавить приправ и выпекать.
* Убедитесь, что вы нагревали камень для пиццы или противень (перевернутый) во время предварительного нагрева духовки.
* Теперь осторожно (используйте варежки) удалите камень, посыпьте камень манкой и соскользните с пиццы на камень.
* Выпекать 12 минут. Индикатором является сыр и корочка, больше, чем время, потому что все духовки разные, равно как и размер и толщина вашей корочки.