Год в еде: исследование Swiggy выявило популярные тенденции в еде 2020 года

В своем пятом ежегодном отчете StatEATstics Swiggy анализирует наиболее интересные тенденции в области заказов в 2020 году.

Что заказывали в этом году? (Фото: Getty Images / Thinkstock)

Год подходит к концу, и, оглядываясь назад на хаос, позвольте нам воспользоваться моментом, чтобы оценить, что у большинства из нас была роскошь заказывать еду, которую мы могли съесть в тихих и уютных уголках нашего дома в это время. год пандемии. Хотя многим людям приходилось работать из дома, год внес некоторые изменения в их пищевые привычки.

В своем пятом ежегодном отчете StatEATstics Swiggy анализирует наиболее интересные тенденции в области заказов в 2020 году.

Бирьяни в секунду в 2020

Беспрецедентные времена? Не для бирьяни! Овощи, курица, баранина или алоо - в совокупности, в 2020 году та или иная форма бирьяни заказывалась чаще, чем раз в секунду! Хотя могучий куриный бирьяни подтвердил свое место в качестве любимого блюда Индии - более трех тысяч новых пользователей Swiggy дебютировали, заказав куриный бирьяни, - его вегетарианскому аналогу, однако, не повезло. На каждое вегетарианское бирьяни приходилось шесть заказов на куриное бирьяни.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное Swiggy (@swiggyindia)

Работай из дома и ешь дома

С января по март Свигги доставил в пять раз больше заказов на «домашние» адреса, а в апреле и мае это число выросло в девять раз. Такие блюда, как масала с маслом панир, масала доса, жареный рис с курицей и бирьяни из баранины, по-прежнему оставались любимыми блюдами Индии, чтобы взбодриться.

Возможно, не имея офисных капучино и масала-чаев, работая из дома, сотни тысяч пользователей Swiggy боролись с послеобеденным спадом, заказывая различные сорта чая и кофе.

Что индейцы упустили больше всего?

Не коллеги и не друзья, а пани пурис! Свигги позаботился о том, чтобы не было социального дистанцирования от этого наиболее часто упускаемого «чата», поскольку они выполнили более двух тысяч пани пури заказов после блокировки.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное Swiggy (@swiggyindia)

черные овальные жуки в доме

Здоровье в меню

В то время как пользователи NCR заказывали самые здоровые блюда, жители Бангалора продемонстрировали твердую решимость стать здоровым. На 130 процентов в городе наблюдался самый высокий рост заказов здоровой еды на Swiggy HealthHub. Один городской пользователь, заботящийся о своем здоровье, размещал минимум два заказа каждый день в течение последних четырех месяцев.

Супергерновые стали излюбленным способом Индии стать здоровым: количество заказов на блюда на их основе увеличилось на 127%. За ними последовали веганские (рост на 50 процентов), блюда с высоким содержанием белка (49 процентов) и кето-дружественные продукты (46 процентов).

Дивали-разгул привел к тому, что в ноябре было зарегистрировано наибольшее количество заказов на здоровый образ жизни.

Люди завтракали как король, обедали как принцы и ужинали как нищие, потребляя за ужин в среднем 342 калории. Обед содержал менее 350 калорий, в то время как на завтрак люди потребляли в среднем 427 калорий.

Здоровая версия салатов, сэндвичей и мороженого были самыми популярными на Swiggy HealthHub. Шесть самых заказываемых здоровых блюд в 2020 году: идли с высоким содержанием клетчатки, кичди с высоким содержанием белка, веганский соус, нежирные салаты, кето-дружественные бутерброды, мороженое без глютена.