Круглосуточное кафе возле аэропорта Дели для тех, кто хочет перекусить в неурочные часы.

В отеле есть бар, оформленный в готическом стиле, с коктейлями, вдохновленными индийскими ароматами, такими как паан, чай Эрл Грей, чай масала, кафир-лайм и специи. У каждого коктейля есть порция закуски, которая подается на стороне.

Интерьер кафе.

Что произойдет, если вы добавите в меню магги, омлет и шоколадный торт? Он кричит утешительной едой. И это то, к чему стремится новое кафе в столице - удовлетворить ваши ночные пристрастия. Расположенный недалеко от аэропорта Дели, это место также хорошо снабжено постоянным потоком пассажиров с задержкой после смены часовых поясов, которые в основном ищут небольшую порцию быстрой еды в нечетный час.

В ночном меню Imperfecto Shor Cafe есть не менее 24 блюд, в том числе салаты, пицца, кальцоне и бутерброды, а также самые любимые закуски Дели - магги (три варианта) и омлеты (пяти видов). Ночью люди обычно жаждут углеводов. Те, кто придерживается контролируемой диеты, не переедают по ночам. «Даже для них в меню есть несколько блюд-гриль», - говорит Аканкша Дин, шеф-повар ресторана, у руля которого находятся братья Мадан из Дели и испанский предприниматель Нурия Родригес.

Кафе - одно из немногих закусочных в Дели, где работают круглосуточно, остальные в основном приурочены к пятизвездочным отелям. В то время как ночная еда носит упрощенный характер, дневное меню тщательно продумано и вдохновлено популярными европейскими, американскими и азиатскими блюдами, даже несмотря на то, что комфортная еда продолжает определять его. Рядом с отелем есть ночной клуб в готическом стиле (открыт только по выходным).

В оформлении кафе использованы неоштукатуренные кирпичные стены, украшенные красочными картинами на холсте, и винтажная мебель, созданная самой Родригес, которая разработала все остальные девять кафе Imperfecto. Освещение ручной работы, потолки из чарпоя и люстры в деревенском стиле добавляют этому месту неповторимости.

Название каждого блюда навеяно персонажами готической эпохи. Есть «Абби тьмы», предлагающая мрачный испанский черный рис с креветками и кальмарами; King Leopold’s Succession, невегетарианский бургер, названный в честь самого длинного правящего бельгийского монарха; а испанские крокеты называются Королевским порталом. Мы попробовали Ensalada Мартины (освежающий салат из смеси фруктов, салата, вишни, бонончини, граната и медово-горчичной заправки), завершив обед в 2 часа ночи шоколадным грязевым пирогом по воскресеньям, проверенным и испытанным сочетанием, с которым вы никогда не ошибетесь. в любой час.

В отеле также есть бар, оформленный в готическом стиле, с коктейлями, вдохновленными индийскими ароматами, такими как паан, чай Эрл Грей, чай масала, кафир-лайм и специи. У каждого коктейля есть порция закуски, которая подается на стороне.

Среди популярных в меню ресторанов The Royal Portal, Clement’s Japanese Affair (курица терияки), тайские карри, суши и курица в сливочном масле. Дин говорит: «Мы хотим комфортной еды, но стараемся сделать ее прохладной».

разные виды цветущей вишни

Питание на двоих: 2000 рупий (включая налоги; без алкоголя).

Адрес: Pride Plaza Hotel, Aerocity, Дели.