Выпекать булочки бао в домашних условиях (рецепт внутри)

Испеките дома бао, облизывающие пальцы, по этому простому рецепту

Вот простой рецепт, который стоит попробовать дома. (Источник: Анахита Донди / Instagram; дизайн Гарги Сингх)

Возможно, вы пробовали делать разные виды булочек - из вада пав к булочки и кремовые булочки - во время карантинной выпечки. Но пробовали ли вы когда-нибудь тайваньские булочки, которые известны своим слегка сладковатым вкусом? Если вы хотите их попробовать, вот простой рецепт Бао, своего рода хороший это делает еду сытной вместе с такими добавками, как тофу.

Главный Анахита Донди Недавно поделился простым рецептом в Instagram.

зеленая, черная и желтая идентификация гусеницы

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное Анахитой Донди Бхандари (@anahitadhondy)

Ингредиенты

1 чайная ложка - сушеные быстрорастворимые дрожжи
140 мл - Вода (комнатной температуры)
240 г - Майда
1 столовая ложка - сахар
1 столовая ложка - Сухое молоко
1 чайная ложка - бикарбонат соды
1 чайная ложка - разрыхлитель
1 столовая ложка - растительное масло

Метод

названия фиолетовых и желтых цветов

* Комбинировать дрожжи , сахар и воду в миске. Хорошо перемешайте и дайте постоять 10 минут.
* В другой миске взвесьте все ингредиенты и перемешайте, чтобы получилось тесто.
* Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску и накройте кухонным полотенцем. Оставить в теплом месте на 45-60 минут.
* После того, как он увеличится вдвое, сверните его и скатайте в форму, похожую на сосиску.
* Нарезать на 12/15 частей, каждая размером с шар для пула.
* Положите на поднос, покрытый пищевой пленкой, и оставьте на 30 минут.
* После отдыха раскатайте каждый шарик, сложите скалку, чтобы получилась булочка, и положите на пергаментную бумагу. Оставьте на подносе, выстланном пищевой пленкой, в течение 30 минут.
* Поместите булочки, каждая со своим пергаментом, в пароварку (партиями) на 10 минут или пока они не станут пухлыми.

Донди сделал чили кунжут тофу, креветки из черной фасоли, свежий салат и Соус барбекю вместе с баосом.

Хотите попробовать?