Польза горчичной микрозелени и как ее вырастить в домашних условиях

В последнее время стало известно о пользе этих микрозелени, и повара стали добавлять эти ростки в различные блюда, чтобы улучшить здоровье.

Ростки, которые вырастают из семян, не менее полезны. (Источник: Pixabay.com)

Микрозелень - это в основном ростки, выращенные из семян овощей и трав. В индийской кухне есть несколько обычных трав, которые можно легко выращивать, и которые содержат множество ценных питательных веществ. В последнее время стало известно о пользе этих микрозелени, и повара стали добавлять эти ростки в различные блюда, чтобы улучшить здоровье. Он придает блюдам хорошую текстуру и придает им массу вкусов. Одно из них - ростки горчицы.

Горчица - очень популярная часть индийской кулинарии, семена используются для темперирования дал или даже для добавления тадка в карри. Горчица, также известная как сарсон, - популярный листовой овощ, особенно зимой. Конечно, вы знаете популярное блюдо панджаби. Сарсон Ка Сааг , которым пользуются Макки ки роти . При этом ростки, полученные из семян, не менее полезны.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сарсон ка сааг и макке ки роти - фавориты зимы на все времена. Этот североиндийский основной продукт питания богат клетчаткой, является основным очистителем печени и крови, помогает поддерживать пищеварение и, как известно, способствует хорошему здоровью легких. Давай, сделай эту сезонную суперзвезду сегодня! #sarsonkasaag #makkekiroti # Winter #WinterSuperstars #seasonalveggies # highfibre #northindia # Кукуруза # зеленый # листовые овощи # обязательно # тренер по питанию # диетолог # диетолог

Сообщение, которым поделился Ловнит Батра (@lovneetb) 7 января 2020 г., 22:34 по тихоокеанскому стандартному времени

* Говорят, что в нем есть несколько витаминов, таких как A, C, K и E.

* Горчичный микрозелень богат белком, клетчаткой, фолиевой кислотой, кальцием и железом.

зеленая гусеница с желтыми рогами

* Эти микрозелени способны бороться с диабетом и другими условиями жизни.

* Он также стимулирует рост здоровых волос.

* Это помогает уменьшить заложенность носа и очистить носовые пазухи.

* Он помогает укрепить иммунную систему, поскольку содержит витамин С.

Посмотреть этот пост в Instagram

Микрозелень в микрочастице! Сарсон от моего сарсона! # микрозелень # горчица # горчица # микропот # выращивать

Сообщение, которым поделился Ишита Чандра (@ ishita.ck_green) 8 июня 2020 г., 23:47 по тихоокеанскому времени

* Говорят, что антиоксиданты в зелени горчицы уступают только капусте.

дубовые листья и желуди

* Обилие фитонутриентов, таких как глюкозинолаты и фенолы, в Сарсон Ка Сааг помогает защитить организм от болезней и неблагоприятного воздействия окружающей среды. Они укрепляют иммунитет организма.

Вот как это можно вырастить

Растения удачи по фен-шуй

Посмотреть этот пост в Instagram

Проблема с #microgreens в том, что они такие красивые, что их не хочется есть. Но они настолько хороши, что вы в конечном итоге делаете. . . . . . . # на основе растений # вырасти

Сообщение, которым поделился Micro Munchies PH (@ micromunchies.ph) 11 февраля 2020 г., в 1:36 по тихоокеанскому стандартному времени

* Возьмите прямоугольный горшок, пластиковый, глиняный или керамический - что угодно. Вы также можете использовать еду, чтобы убирать коробки, просто сделайте небольшие отверстия на дне и используйте их как горшок для сада.

* Добавьте немного почвы и беспорядочно присыпьте семена горчицы, мысленно засыпьте землей и полейте.

* Оставьте его в доме, где на вас будут попадать непрямые солнечные лучи, на семь дней, и он должен начать прорастать.

* Вы можете нарезать их размером с палец, а затем добавлять в салаты или бутерброды. На вкус он пряный и добавляет много ароматов.

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.