Суп Kacchi Haldi помогает укрепить иммунитет, а также имеет хороший вкус (Источник: munmun.ganeriwal / Instagram) В COVID-19 пандемия заставила всех нас осознать важность здорового питания для укрепления иммунитета, который является первой естественной защитой организма от болезнетворных бактерий и вирусов. Более сильный иммунитет значительно снижает вероятность заболевания. В тот момент, когда многие из нас пытаются разные вещи, чтобы повысить свою иммунитет и уровень физической подготовки, мы также (временами) жаждем вкусной еды, особенно с наступлением сезона дождей.
Но здоровое питание не всегда означает скучно. Нет ничего лучше, чем съесть тарелку вкусного горячего супа, который легко приготовить и который имеет восхитительный вкус. Мунмун Ганеривал, диетолог, предлагает хороший способ повысить иммунитет с помощью этой сырой куркумы (kacchi haldi). суп.
Ценная из-за своей лечебной ценности куркума обладает противовоспалительными, антибактериальными и антисептическими свойствами. Кроме того, если вы недавно сделали прививку, вы можете съесть этот суп, чтобы укрепить иммунитет.
В зависимости от того, какие ингредиенты вы используете, они могут быть целебными и могут быть вкусным дополнением к вашему рациону, сказала она в сообщении в Instagram.
Хотите попробовать этот легкий рецепт?
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Мунмуном Ганеривалом 'Yuktahaar' (@ munmun.ganeriwal)
Ингредиенты
1 чайная ложка - топленое масло
1 - Лук, нарезанный кубиками
1 ч. Л. - чеснок, измельченный
2-дюймовый кусок - тертая куркума
1,5 ч. Л. - имбиря, тертого
3 - Морковь, нарезанная кубиками
4 стакана - овощной бульон
1 - Долька лимона
Метод
* Возьмите сковороду и нагрейте топленое масло. Затем добавить лук и обжарить до полупрозрачности.
* Добавьте измельченный чеснок, свежую тертую сырую куркуму (kacchi haldi), имбирь и тушите в течение двух минут.
* Добавить морковь и снова обжарить. Затем добавьте овощной бульон и дайте ему покипеть 20 минут.
* С помощью блендера или тыльной стороны ложки хорошо перемешайте суп и проверьте, приготовилась ли морковь.
* Выжмите немного лимона и подавайте горячим.
Легко, правда?
Она предложила съесть суп либо вечером (около 16-17 часов), либо перед ужином.