Популярные посты
Диетический дневник: по мере того, как западные диеты укрепляются, растет число случаев желчнокаменной болезни.
Общие факторы риска состояния, связанного с образом жизни, включают, среди прочего, ожирение, пищевую аллергию, лечение эстрогенами.
Гравийоподобные отложения или твердые образования, образующиеся в желчном пузыре, называются желчными камнями. Желчнокаменная болезнь, заболевание, связанное с образом жизни, которое когда-то ассоциировалось с западным миром, заметно увеличилась здесь из-за растущей популярности западных диет. Хотя точные причины образования камней в желчном пузыре не известны, считается, что они имеют многофакторное происхождение и связаны как с генетическими факторами, так и с факторами окружающей среды. Общие факторы риска включают ожирение, пищевую аллергию, повышенную чувствительность, старение, лечение гормонами (эстрогенами), беременность, диабет, болезнь Крона, муковисцидоз, заболевания печени и даже чрезмерное соблюдение диеты.
Желчный пузырь - это небольшой мешочек в форме груши, который находится рядом с печенью и способствует эффективному пищеварению. Это орган, который накапливает и концентрирует желчь, вырабатываемую печенью. Он также выделяет желчь в тонкий кишечник во время еды, чтобы способствовать перевариванию и всасыванию жиров. Желчный пузырь помогает разрушать жировые шарики и абсорбировать холестерин, и, следовательно, его здоровье имеет решающее значение для пищеварения и общего здоровья.
Гравийоподобные отложения или твердые образования, образующиеся в желчном пузыре, называются желчными камнями. Они в основном состоят из холестерина или представляют собой смесь солей желчных кислот, кальция и желчного пигмента. Камень образуется в результате осаждения холестерина при более низкой концентрации желчных кислот, воды и эмульгаторов (лецитина) в желчи. Они могут быть мелкими, как пляжный песок, или крупными, как речной гравий или камни, размером от 5 мм до 25 мм. Они накапливаются с годами со скоростью примерно 2 мм в год. Камни желчного пузыря - самая распространенная форма заболевания желчного пузыря. Воспаление желчного пузыря также иногда наблюдается при отсутствии желчных камней (холецистит).
Поскольку камни в желчном пузыре протекают бессимптомно и образуются в течение многих лет, многие люди могут никогда не узнать о них. Общие симптомы включают вздутие живота, отрыжку, изжогу, чувство полноты, дискомфорт в животе, боль, несварение желудка и тошноту, особенно после еды. У некоторых, однако, наличие камней в желчном пузыре может вызвать боль в правом верхнем углу живота, когда желчный пузырь сокращается для выделения желчи после еды. Воспаление желчного пузыря может вызвать внезапную сильную боль, распространяющуюся в спину и под правую лопатку, с лихорадкой, ознобом и рвотой. Если камни препятствуют оттоку желчи, кожа и белки глаз становятся желтушными. При отсутствии лечения камни могут скапливаться в желчных протоках и вызывать воспаление печени или поджелудочной железы и даже вызывать рак желчного пузыря.
Пищевая аллергия, которая является распространенным фактором, особенно аллергия на яйца, свинину, лук, молоко, молочные продукты и кукурузу. Недавние исследования показывают, что 60 процентов людей, страдающих глютеновой болезнью (чувствительностью к глютену), имеют заболевания желчного пузыря, печени или поджелудочной железы. Когда человек ест, клетки, выстилающие двенадцатиперстную кишку (первый сегмент тонкой кишки), обнаруживают присутствие жира и белка и реагируют, высвобождая гормон, называемый холецистокинином. Этот гормон стимулирует высвобождение пищеварительных ферментов из поджелудочной железы и желчи из желчного пузыря. Он также сигнализирует желудку о замедлении скорости пищеварения, чтобы тонкий кишечник мог эффективно переваривать жиры. Когда кишечник поврежден из-за чувствительности к глютену или по другим причинам, клетки, выстилающие тонкий кишечник, выделяют меньше холецистокинина.
Продам миниатюрные деревья сакуры
Это приводит к тому, что желчный пузырь не получает достаточного стимула для выделения желчных солей в двенадцатиперстную кишку. Снижение высвобождения холецистокинина наблюдается при глютеновой болезни и может быть одной из основных причин нарушения функции желчного пузыря, проявляющейся при глютеновой чувствительности. В настоящее время рекомендуется обследовать пациентов с необъяснимыми симптомами со стороны печени и / или желчного пузыря на предмет глютеновой болезни или чувствительности к глютену.
Считается, что диета для быстрого похудения является важным фактором риска развития камней в желчном пузыре. У многих людей камни в желчном пузыре появляются после периода йо-йо-диеты, при повторяющихся циклах потери и набора веса или после однократной резкой потери веса.
Прием препаратов, снижающих уровень холестерина, связан с образованием холестериновых камней. Снижение уровня холестерина в крови увеличивает холестерин желчи, а это, в свою очередь, может способствовать камнеобразованию. Кроме того, женщины, принимающие оральные контрацептивы или гормональные препараты (прогестерон и эстроген), подвергаются повышенному риску образования желчных камней.
Похоже, что природа жира играет важную роль. Было обнаружено, что мононенасыщенные жиры, содержащиеся в горчице, каноле, оливках и большинстве орехов, снижают риск образования камней.
Высокое содержание углеводов, особенно из рафинированного сахара и сахаросодержащих напитков, сильно коррелирует с заболеванием желчного пузыря. С другой стороны, было обнаружено, что высокое потребление клетчатки и умеренное употребление алкоголя снижает риск. Предварительные исследования показали, что полезны витамин С, магний и кальций.
Защитный эффект умеренного употребления кофе также был связан со снижением риска.