Есть овощи или выжимать из них сок: диетолог объясняет, что полезно для вашего тела.

Если вы всегда хотели знать, что более выгодно, у нас есть ответ прямо здесь!

Вот что вам следует делать с овощами. (Источник: Getty Images / Thinkstock)

Многие из нас задаются вопросом, хорошо ли поесть овощи сырыми, приготовьте их или приготовьте в виде сока. Хотя у всех есть свои плюсы и минусы, диетолог объясняет, что дает лучшие результаты для организма.

Диетолог и клинический диетолог Пуджа Махиджа недавно отправился в Instagram, чтобы объяснить, как организм поглощает сырые или приготовленные овощи по сравнению с овощными соками.

Взглянем.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное в личном кабинете (@poojamakhija)

виды дубов в Теннесси

Большая часть питательных веществ, содержащихся в овощах, состоит из водорастворимых витаминов. Эти витамины легко теряются из-за окисления. Таким образом, измельчение овощей заставляет их терять часть своих питательных веществ в процессе измельчения, хранения, подачи и употребления. Дальнейшее приготовление заставляет их терять больше питательных веществ из-за окисления и тепла. Затем, по ее словам, процесс жевания и еды также приводит к более медленному высвобождению витаминов и минералов из овощей.

С другой стороны, когда мы выжимаем сок из овощей и пьем их с волокно В неизменном виде мы получаем мгновенный прилив добра, что означает гораздо большее усвоение витаминов и минералов.

Вот как полезно пить свежий овощной сок

идентификация кустарника по форме листьев

Выпейте стакан овощного сока. (Источник: Getty Images / Thinkstock)

Махиджа пояснила: «Когда вы быстрее доберетесь до финиша - спринте или ходите?» Овощной сок Стекло похоже на рывок к финишу. Антиоксиданты начинают действовать еще до того, как попадают в кишечник, и быстрее усваиваются.

* Употребление сока сокращает время прохождения овощей через слизистую оболочку желудка, и это дополнительно снижает потерю питательных веществ из-за присутствующей там кислой среды.

* Сок увеличивает биодоступность витаминов и минералов.

Какой овощной сок вам нужен?

Радуга овощного сока лучше, что означает, что овощей больше, чем в одном. Это увеличивает питание тела.

Сколько иметь?

* Выпивайте хотя бы один стакан овощного сока каждый день.

Что это сделает с вашим телом?

виды вязов картинки

Менее чем через две недели вы заметите разницу в своих волосах, коже, иммунитет , и жизненная сила, - сказал Махиджа.

Стоит ли отказываться от овощей и салатов?

*Нет. Наслаждайтесь салатами и сабзи. Но обязательно выпивайте стакан овощного сока каждый день.

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.