Наслаждайтесь уличными ароматами чатпаты с этим легким и питательным чивда намкин.

Объедините все самое лучшее для здоровья и вкуса с этим легким и питательным чивда намкин.

Вот рецепт похлопывания губ, который полезен для здоровья. (Источник: Getty Images / Thinkstock)

Как насчет того, чтобы придать своей любимой вечерней закуске питательный вид? Не удивляйтесь, очень возможно совместить питание и вкус, чтобы сделать губы губами более здоровыми. легкая закуска . Если вам интересно, как это сделать, пора насладиться уличными ароматами вашего любимого кивда с более сбалансированным домашним рецептом, - посоветовал диетолог Лавлин Каур .

Вот что она сказала: голодна? Хотите более здоровый вариант? Один из моих любимых вечерние закуски , и я называю это «Сбалансированная Чивда». Приготовленные дома, это гораздо более здоровый вариант, чем упакованные и переработанные злаки и намкины, помеченные как ' диета чивда ',' Диета намкин 'и так далее.

маленькое дерево с красными ягодами

Вот рецепт.

Ингредиенты

небольшие вечнозеленые растения для бордюров

300г - Чивда / Поха (тонкие)
50 г - Мурмура / бхел
100 г - Жареный арахис
100г - Жареный чанн
50г - Махана жареная
2-3 ст.ложки сухого кокоса тонкими / небольшими ломтиками
8-10 - Листья карри
Листья кориандра, нарезанные
3-4 ст. Л. - Топленое масло дези или кокосовое масло (сырое, холодного отжима)

Специи

½ чайной ложки - порошка куркумы (халди)
2 щепотка - Асафетида (петля)
чайная ложка
½ чайной ложки - Соль
½ чайной ложки - порошка красного перца чили
3-4 - Сухой красный перец чили
1 столовая ложка - семена кориандра, слегка измельченные
2 ст. Л. - саунф
1,5 ст. Л. - Хус Хус (мак, по желанию)
1 столовая ложка - сахар (по желанию)

Метод

* Поджарить поху / чивду 5-8 минут на слабом огне до хрустящей корочки и держать в стороне.
* Жарьте арахис и махану отдельно с одной столовой ложкой масла (до хрустящей корочки или изменения цвета и держите в стороне).
* Нагрейте три столовые ложки масла на сковороде пару минут на среднем огне.
* Добавьте листья карри и кориандра. Перемешивать две минуты.
* Добавьте сухой красный перец чили, хинг, семена кориандра, ломтики сухого кокоса и чанну. Перемешивать две минуты.
* Добавить хус-хус, саунф, халди, порошок красного перца чили и соль. Хорошо перемешайте на слабом огне.
* Добавить чивду и мурмуру и хорошо перемешать.
* Добавить порошок амчур, хорошо перемешать и варить четыре-пять минут на слабом огне.
* Добавить жареный махана и арахис и хорошо перемешайте.
* Добавить сахар (по желанию), хорошо перемешать и варить еще три-четыре минуты на слабом огне.
* Дайте ему остыть, а затем используйте в качестве вечерней закуски. Можно хранить в герметичном контейнере до трех недель.

Польза здоровью

* Сбалансированное содержание макро- и микронутриентов с комбинацией полезных жиров, углеводов и разумного белка.
* Богат железом, витамином B и кальций (Бонусный совет: выдавите лимон, чтобы улучшить вкус и усвоение железа).
* Хорошее количество клетчатки.
* Идеальная закуска для всех членов семьи, включая диабетиков, анемичных, беременных женщин и людей, страдающих от запор

как выглядит древесина вяза

Противопоказания.

* Если у вас СРК или хронические проблемы с желудком.
* Обращайте внимание на порцию, так как ее можно легко съесть.