Наслаждайтесь этим простым рецептом хумуса с хлебом на ваш выбор

От вареных яиц до обжаренных овощей или простого лаваша - вы можете наслаждаться хумусом с множеством блюд!

Хумус с оливковым маслом, болгарским перцем, лимоном и лавашем. (Фото: Getty)

Популярное ближневосточное блюдо, хумус - это, по сути, соус или спред из вареного и молотого нута (бобы гарбанзо). Богатый источник белка, он также обогащен фосфором, магнием и клетчаткой, что делает его идеальным сочетанием здоровья и вкуса! Так почему бы не приготовить хумус и не попробовать его с любимыми чипсами, хлебом или чем-то подобным. Это отличный вариант для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты.

ПРОЧИТАЙТЕ | Пора заменить эти сырные соусы на этот полезный

@acozykitchen

мне нравится мой хумус гладкий #hummus # рецепты # здоровый рецепт # тахини #tiktokfoodie

♬ Песни о любви x Нет полицейского фанка - Mash Up - ldrethegiant

Ингредиенты

• 1 чашка - нута
• 4-5 - Зубчики чеснока
• Солить по вкусу
• 8 столовых ложек оливкового масла
• 3 ст.ложки - лимонного сока
• 4 ст.л. семян кунжута

Шаги

* Нут промыть и варить 10 минут. Это смягчит их и поможет улучшить текстуру хумуса. Переложите в миску.

* Тем временем мелко измельчите семена кунжута вместе с оливковым маслом. Ваш соус тахини готов! (Вы можете пропустить этот шаг, потому что хумус можно приготовить и без соуса тахини.)

* Теперь измельчите отварной нут вместе с чесноком, лимонным соком и оливковым маслом (не менее 5-6 столовых ложек) в однородную пасту.

* После этого переложите его в миску, украсьте лимонным соком и посыпьте порошком красного перца.

* Наслаждайтесь им с тостами или лавашем.