Экспресс-рецепты: как приготовить сливочную папайю раиту (с мороженым)

Если вы планируете устроить вечеринку, это может быть отличным вариантом. Мороженое - неожиданный ингредиент, который делает его таким сливочным.

Рецепт кремообразной папайи Райта

Если вы планируете устроить вечеринку, это может быть отличным вариантом. Мороженое - неожиданный ингредиент, который делает его таким сливочным.

На 6 порций
Ингредиенты
1 чашка мелко нарезанной спелой папайи
2 стакана свежего йогурта
6 столовых ложек ванильного мороженого
2 столовые ложки измельченной мяты, 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого кориандра
½ чайной ложки черной соли, ½ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки перца или по вкусу
украсить несколько шариков папайи, веточку мяты

Метод
* Йогурт взбить с солью, черной солью, перцем. Добавить мороженое и хорошо взбить до кремообразной консистенции. Добавьте кориандр и мяту.
* Папайю размять вилкой, добавить в творог, хорошо перемешать.
* Превратить в сервировочную миску, украсить и подавать холодным.

Нита Мехта - знаменитый шеф-повар, автор более 600 книг. Ее книга охватывает множество кухонь со всего мира. 450 ее книг вошли в список бестселлеров, и за короткий промежуток времени она продала более 7,5 миллионов книг. Некоторые из ее книг также получили международные награды. Она провела кулинарные классы в США, Великобритании, Канаде и некоторых других странах, а также выступала на многих телеканалах в кулинарных шоу.