Экспресс-рецепты: как приготовить печенье с кусочками цельнозернового шоколада

Это печенье с кусочками цельнозернового шоколада содержит полезные свойства цельнозерновой муки, меда и шоколада.

Печенье из цельнозернового шоколада (Источник: Ашима Гоял Сирадж)

Что касается подарков, я считаю, что нет ничего лучше домашних вещей, особенно домашних сладостей. Это печенье с кусочками цельнозернового шоколада содержит полезные свойства цельнозерновой муки, меда и шоколада. То, что можно съесть (и подарить) без чувства вины. Я делаю половину сладости с медом и коричневым сахаром. Слишком много меда делает тесто более жидким, чем хотелось бы.

Чтобы все печенье было одинакового размера, я запекаю их на сковороде для кексов. Они выходят точно такого же размера и идеально подходят для упаковки в банку и для подарка. (Также читайте: Рецепт фруктового пирога с мороженым)

Еще один совет, который я получил, когда начал изучать выпечку, - всегда использовать яйца и масло комнатной температуры. Поэтому я обычно достаю их из холодильника за 30 минут до начала приготовления.

сколько видов орхидей существует

Медовое цельнозерновое печенье с шоколадной крошкой
Время на подготовку: 20 минут | Время выпечки: 20 минут | Делает ~ 20 маленьких печенек

Ингредиенты
1/4 стакана меда
1/2 стакана коричневого сахара
100 г несоленого сливочного масла, размягченного
1 яйцо среднего размера
1 чайная ложка ванильной эссенции
1½ стакана цельнозерновой муки
щепотка соли
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
100 г плиток темного шоколада, нарезанных чипсами

Метод
* Взбейте масло, сахар и мед миксером для торта, пока они не станут однородными и хорошо смешанными.

изображения разных видов деревьев

* Добавьте яйцо и ванильную эссенцию. Снова взбить, чтобы соединить.

разные виды съедобной рыбы

* Просейте вместе муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель. Добавляйте эту сухую смесь по 1/4 стакана за раз, хорошо перемешивая, прежде чем добавлять следующую. Тесто будет немного липким, но ничего страшного.

* Наконец, добавьте шоколадную стружку и равномерно перемешайте с тестом вручную.

* Разогрейте духовку до 180ºC (~ 350ºF). Разделите тесто на ~ 20 кругов и сформируйте печенье. Смажьте форму для маффинов и выложите печенье в каждую форму. Выпекать 15 мин.

* Вынуть из духовки на решетку для охлаждения на 5 минут, прежде чем вынуть печенье из формы. Когда полностью остынет, храните в герметичной банке и наслаждайтесь.