Известно, что специи полезны для здоровья. (Фото: Getty Images / Thinkstock) Травы и специи считаются неотъемлемой частью индийской кухни. Они не только придают вкус еде, но и известны своими бесчисленными преимуществами. От пищеварения до простуды , они использовались как старинное средство от многих проблем со здоровьем. Одна из таких специй - зеленый перец горошком, недозрелая ягода растения перца, которая при сушке и окислении превращается в черный перец.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, которым поделился ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ (@greenpeppercorn) 3 октября 2019 г., 22:28 PDT
как ухаживать за растением спатифиллум
Его недозрелый характер делает его более мягким, чем черный перец, а также его мягкость при укусе. Хотя веточки зеленого перца обычно можно найти в банках с рассолом или смесью соли и уксуса, их также можно использовать в соусах, заправках для салатов, пастах и спредах.
Зеленый перец горошком богат витаминами С и А. (Фото: Getty Images / Thinkstock) Специи, травы и приправы: как улучшить вашу кулинарную игру
деревья, на которых есть цветы
Потребление пиперина способствует секреции желудочного сока, тем самым увеличивая скорость пищеварения. Кроме того, помогая секреции соляной кислоты, зеленый перец помогает уменьшить газообразование. Антимикробная природа соляной кислоты помогает убить бактерии, присутствующие в пище, до того, как она попадет в кишечный тракт, тем самым предотвращая кишечные заболевания.
Зеленый перец богат витаминами C и K, которые являются мощными антиоксидантами и могут помочь снизить концентрацию свободных радикалов и снизить риски, связанные с их повреждением.
Клетчатка - одно из важнейших макроэлементов, необходимых для здорового пищеварения. Поскольку клетчатка является неперевариваемой частью пищи, продукт, богатый клетчаткой, переваривается дольше. И из-за этого желудок тратит больше энергии и сжигает калории. Таким образом, зеленый перец горошком, являясь продуктом питания, богатым клетчаткой, может помочь в снижении веса и предотвратить его увеличение.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Ankiet / Belly Over Mind (@ankietgulabani) 13 января 2019 г., 5:15 по тихоокеанскому стандартному времени
Несмотря на мягкий вкус, важно регулировать потребление, чтобы обеспечить хорошее здоровье, поскольку чрезмерное количество зеленого перца может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта.
желтые цветы, которые возвращаются каждый год