Любители сладкого могут употреблять сушеный инжир в качестве полезного заменителя десерта. (Фото: Getty Images / Thinkstock) Сухие фрукты считаются богатым источником антиоксидантов, которые не только поддерживают здоровье, но и избавляют от голода. Будь изюм, миндаль , орехи кешью или ягоды, вариантов множество. Из них анжир или инжир считаются чрезвычайно полезными, поскольку они являются богатыми источниками витаминов и минералов, включая витамин А, витамин С, витамин К, калий, магний, цинк, медь, марганец и железо .
Сушеный инжир круглой формы доступен в течение всего года и считается здоровой закуской, в которой содержится более высокая концентрация витаминов, минералов и антиоксидантов. Его также можно использовать для приготовления конфет, джемов и других консервов.
Посмотреть этот пост в InstagramЗапись, опубликованная 설 S E O L (@seo_u_l) 10 ноября 2019 г., 5:00 по тихоокеанскому стандартному времени
* Богатый калием, инжир помогает поддерживать кровяное давление . Мало того, это также обеспечивает оптимальную работу пищеварительной системы. Его пищевые волокна могут легко наполнять ваш желудок и надолго сохранять чувство сытости, а также стимулировать опорожнение кишечника.
* Присутствие фенола, омега-3 и омега-6 жирных кислот в инжире помогает следить за здоровьем сердечно-сосудистой системы. Эти жирные кислоты снижают риск ишемической болезни сердца и оказывают ингибирующее действие на триглицериды (тип жира, обнаруживаемый в крови), в результате чего их общее количество падает.
Гусеница черная с желтыми полосками
* Инжир помогает похудеть и обычно рекомендуется пациентам с ожирением. Однако, если принимать его с молоком, он имеет неблагоприятный эффект и может также привести к увеличению веса.
Эти сухие фрукты помогут вам оставаться в форме!
* Любители сладкого могут употреблять инжир в качестве полезного заменителя десерта. В этом сухом фрукте довольно высокий уровень сладости, поэтому он может удовлетворить тягу к сладкому, а также добавить меньше калорий в ваше тело.
* Человеческому организму требуется около 1000 мг кальция в день для удовлетворения суточной потребности. Поскольку кальций не вырабатывается организмом, то, что мы едим, исключительно способствует этому. Сушеный инжир - хороший источник кальция. Чаще всего мы не выполняем установленные требования, несмотря на то, что у нас есть молоко, которое является самым высоким источником кальция. Поэтому важно включить в наш рацион другие пищевые источники кальция, такие как инжир.
Вот особый рецепт.
Пшеничные хлопья barfi с сушеным инжиром от Kellogg’s
Сушеный инжир - полезный десерт. Время на подготовку: 50 мин.
На 2 порции
Ингредиенты:
1 стакан - Пшеничные хлопья Kellogg's, измельченные в порошок
1/2 стакана - Касторовый сахар
1/2 стакана - топленого масла
2 столовые ложки порошка кардамона
1 чашка - нарезанный инжир
1/2 стакана сушеной хойи
1 столовая ложка измельченного миндаля
1 столовая ложка измельченных фисташек
3 стакана - Вода
Метод:
* Налейте в большую кастрюлю две чашки воды. Добавить нарезанный инжир и варить 10 мин.
*Удалять; измельчить до образования пасты.
* Верните его в кастрюлю, добавьте одну чашку воды, сахар, топленое масло и хойю.
* Перемешайте на медленном огне.
* Готовьте, пока все не соберется вместе. После того, как хойя карамелизируется, добавьте порошок кардамона.
* Всыпать в крупный порошок пшеничные хлопья.
* Установите его в смазанный маслом поддон, посыпьте сверху орехами и прижмите, катая по нему скалку.
* Дайте настояться при комнатной температуре в течение 4-5 часов.
* Нарезать и подавать.