Популярные посты
От стабильности уровня сахара в крови до детоксикации печени: вот некоторые преимущества калонджи для здоровья
Калонджи, также известный как семена чернушки, используется для приготовления особых рецептов. Хотя эти семена придают множество ароматов, они также обладают рядом преимуществ для здоровья.
Хотя эти семена придают множество ароматов, они также обладают рядом преимуществ для здоровья. (Источник: Getty / Thinkstock Images) Индийские специи включают в себя широкий спектр ингредиентов, например, тмин и семена горчицы, которые часто добавляют в наши блюда, а другие, такие как аджвейн и Kalonji (также известные как семена чернухи), которые используются по особым рецептам. Хотя эти семена придают множество ароматов, они также обладают рядом преимуществ для здоровья.
Как и в случае с чернью, также известной как Мангрела в некоторых северных индийских домах жареный калонджи используется для ароматизации карри, дал и жареных овощей. Кроме того, он также является ключевым ингредиентом качори и самсы. Крошечные черные семена также содержат микроэлементы, витамины, кристаллический нигеллон, аминокислоты, сапонин, сырую клетчатку, белки и жирные кислоты, такие как линоленовая и олеиновая кислоты, летучие масла, алкалоиды, железо, натрий, калий и кальций.
Он сохраняет ваше сердце здоровым, решает проблемы с дыханием, смазывает суставы и, как известно, обладает антиканцерогенными свойствами. Вот еще несколько преимуществ.
какого цвета слива
Стабильность уровня сахара в крови
Это, наверное, одно из самых известных преимуществ калонджи , поскольку диабет превратился в одну из самых опасных болезней образа жизни. Если у вас уже есть диабет, масло калонджи также может помочь справиться с ним. Принимайте половину чайной ложки масла в чашке черного чая каждое утро и регулярно проверяйте уровень сахара в крови, чтобы увидеть его эффект.
Легко внедрить в диету
белое порошкообразное вещество на растениях
Обладая горьким вкусом, который описывается как смесь орегано и лука, он часто встречается в кухнях Ближнего Востока и Южной Азии. Обычно его слегка обжаривают, а затем перемалывают или используют целиком для придания аромата хлебу или блюдам карри. Некоторые люди также едят семена в сыром виде или смешивают их с медом или водой. Их также можно добавлять в овсянку, смузи или йогурт.
Проблемы с прыщами
Сладкий сок лайма и калонджи масло вместе может исправить многие проблемы с кожей. На каждую чашку сладкого сока лайма вам понадобится около половины чайной ложки масла калонджи. Наносите масло два раза в день на лицо и наблюдайте за исчезновением прыщей и прыщей.
Головная боль и боли в суставах
Kalonji масло считается старым домашним средством от головной боли. Все, что вам нужно сделать, это потереть им голову и расслабиться. Можно также слегка нагреть его вместе с горчичным маслом, а затем помассировать колени и другие суставы, так как это также помогает избавиться от частых болей в суставах.
Детокс печени
альтернатива мульче на клумбах
Защитные эффекты калонджи, с его содержанием антиоксидантов и способностью уменьшать воспаление и окислительный стресс, помогают защитить вашу печень. Калонджи, как известно, снижает токсичность химических веществ и защищает от повреждения печени и почек. Вы можете добавить его в обычный карри или просто отварить в воде и выпить для лучшего эффекта.