Популярные посты
Вот почему вам следует включить в свой рацион тедж патту или лавровый лист
Вот как лавровый лист может помочь пациентам с диабетом регулировать уровень сахара в крови.
Активный компонент лаврового листа - полифенол, который помогает контролировать уровень глюкозы. (Источник: Getty Images / Thinkstock) Известный своим ароматным вкусом, тедж патта или лавровый лист широко используется в качестве кулинарная приправа в индийских блюдах. Трава, произрастающая в Средиземноморском регионе, богата необходимыми питательными веществами и минералами, такими как витамины А и С, а также фолиевой кислотой, а также может похвастаться множеством преимуществ для здоровья.
Считается, что богатая питательными веществами трава помогает предотвратить проблемы с пищеварением, защищает сердце и даже снимает стресс. Известно, что даже диабетики, употребляющие это чудо-растение, сообщают об улучшении функции инсулина. Исследование 2016 г., опубликованное в Журнал биохимического питания , предложил тем, у кого диабет 2 типа те, кто употреблял лавровый лист, сообщили о более низком уровне глюкозы и улучшенном профиле холестерина. В диабет 2 типа пациенты принимали капсулы по 1, 2 или 3 грамма молотого лаврового листа в день в течение 30 дней, а четвертая группа принимала плацебо. В трех группах, потреблявших лавровый лист, к концу испытания уровень глюкозы был ниже, а профили холестерина улучшились.
Считается, что богатая питательными веществами трава помогает предотвратить проблемы с пищеварением, защищает сердце и даже снимает стресс. (Фото: фото из файла) Активный компонент лаврового листа - полифенол, который помогает контролировать уровень глюкозы. Состояние здоровья, при котором в организме наблюдается беспорядочный рост и падение уровня сахара в крови, диабет особенно распространен в Индии. По некоторым оценкам, в настоящее время около 62 миллионов индийцев страдают сахарным диабетом, что составляет около семи процентов всего взрослого населения страны. По данным Индийской кардиологической ассоциации, к 2035 году число диабетиков в Индии вырастет до 109 миллионов человек.
По данным Индийской кардиологической ассоциации, к 2035 году число диабетиков в Индии вырастет до 109 миллионов человек (Фото: Getty Images / Thinkstock) Считается, что одна столовая ложка содержит около пяти калорий, в основном в форме углеводов. Микроэлементы, содержащиеся в лавровом листе, включают витамин A, витамин C, витамин B6, марганец, железо и кальций.
Кроме того, было обнаружено, что лавровый лист улучшает липидный профиль пациентов.
Как использовать
Большинство людей используют сушеные, измельченные или измельченные лавровые листья. Поскольку молотый лавровый лист считается слишком крепким, обычно весь лист используют в блюдах во время приготовления, а затем выбрасывают во время еды.
Один лавровый лист, используемый при приготовлении пищи, вряд ли изменит пищевую ценность готового блюда. Обычно лист снимают с блюда перед тем, как съесть его. Однако, если съесть крошенный лавровый лист в блюде, вы можете получить несколько полезных питательных веществ.
Диабетикам рекомендуется употреблять тедж патта вместе с обычными лекарствами, а также соблюдать другие правила здорового питания и образа жизни.