Любите шашлык? Что ж, это может быть опасно для вашего здоровья

Свободная щетина может упасть с щетки во время чистки гриля и попасть в приготовленную на гриле пищу, что в случае употребления может быть опасно для вашего здоровья.

Если вы любите жарить еду на гриле, будьте осторожны! Это может привести к травмам во рту, горле, миндалинах и кишечнике.

Любите перекусить жареной курицей? Согласно новому исследованию, будьте осторожны, так как употребление в пищу продуктов, приготовленных на гриле, очищенном щетками из проволочной щетины, может оказаться опасным для вашего здоровья.

Свободная щетина может упасть с щетки во время чистки и попасть в приготовленную на гриле пищу, что в случае употребления может привести к травмам во рту, горле и миндалинах.

Подробнее

• Правительство Дели назначит Роги Калян Самити в каждом избирательном округе Ассамблеи
• Сердце 24-летнего спасает жизнь мужчине в Мумбаи
• Диабет - одна из основных болезней, поражающих заключенных в тюрьме Йеравада
• Потребление оливкового масла и орехов может повысить общий интеллект: исследование
• Фолиевая кислота при беременности может снизить риск аутизма у детей

Чаще всего травмы были обнаружены у пациентов, например, в полости рта, горле и миндалинах, при этом некоторые травмы требовали хирургического вмешательства.

Если щетина проходит через эти области, не застревая, она может застрять дальше по течению в таких местах, как пищевод, желудок или кишечник. Он может застрять в стенке кишечника и вызвать дальнейшее внутреннее повреждение, сказал Дэвид Чанг, доцент отоларингологии Университета Миссури в США.

Люди должны тщательно проверять свою пищу после приготовления на гриле или рассматривать альтернативные методы очистки гриля, такие как щетки из нейлоновой щетины или шарики из оловянной фольги, предложили исследователи в статье, опубликованной в журнале Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

По словам Чанга, травмы, вызванные металлической щетиной, представляют собой потенциальную проблему для безопасности потребителей, поэтому важно, чтобы люди, производители и поставщики медицинских услуг знали об этой проблеме.

Исследовательская группа выявила более 1698 травм от щеток из проволочной щетины, о которых сообщалось в отделениях неотложной помощи в США в период с 2002 по 2014 год.

Кроме того, следует соблюдать осторожность при чистке решеток щетками с проволочной щетиной, проверять их перед каждым использованием и выбрасывать, если щетина ослабла.

Однако, как отмечают авторы, необходимо также тщательно осматривать приготовленные на гриле продукты после приготовления, чтобы убедиться, что на них не прилипла щетина.

Чтобы получать обновления новостей, следите за нами на Facebook , Твиттер , Google+ & Instagram

маленькие растения перед домом

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.