Приготовьте дома овощные энчиладас с оставшимся ротисом (рецепт внутри)

Бывшая занявшая второе место MasterChef Неха Дипак Шах поделилась рецептом в Instagram, показывая, как можно легко приготовить вкусную вегетарианскую энчиладу в кратчайшие сроки.

Вы пробовали делать энчилады дома? (Источник: nehadeepakshah / Instagram)

Энчилада - очень популярное мексиканское блюдо. Традиционно его готовят из кукурузных лепешек, обернутых вокруг начинки и залитых пикантным соусом.

Как бы экзотично это блюдо ни звучало, вы также можете приготовить его дома с оставшимися вертелами в качестве основы. Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов для приготовления соуса и начинки.

Бывшая занявшая второе место от MasterChef Неха Дипак Шах недавно поделилась видео с рецептами в Instagram, в котором она показывает, как можно легко приготовить вкусную вегетарианскую энчиладу в кратчайшие сроки. Взглянем:

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное Нехой Шах (@nehadeepakshah)

Ингредиенты

Основные животные тропического леса

5 - Остатки гриля

Для соуса энчилада

1½ стакана - соуса Маринара
1- Жареный красный болгарский перец среднего размера (вы можете пропустить это)
½ чайной ложки - порошка тмина
½ чайной ложки - чесночный порошок (вместо этого можно использовать 2-3 зубчика обычного чеснока)
¼ ч. Л. - орегано
1 чайная ложка порошка кашмирского красного перца чили
½ чайной ложки яблочного уксуса (подойдет любой)
¼ ч. Л. - свежемолотого перца
¼ ч. Л. - цедра лайма (для зинга)
1 ч. Л. Сливочного масла
1 ч. Л. - мука универсальная
Поваренная соль

Для заполнения

Обжаренные овощи, такие как болгарский перец, кукуруза, лук и некоторые травы.

Метод

листья похожи на кленовые

* Нагрейте масло на сковороде и всыпьте муку. Готовьте в течение одной минуты, а затем добавьте основу соуса маринара и продолжайте перемешивать, чтобы улучшить текстуру соуса.

* Добавьте все специи, пюре из обжаренного болгарского перца и приправы.

* Добавьте воды и накройте кастрюлю. Дайте ему покипеть пять-шесть минут.

* Снимите крышку и готовьте еще несколько минут, и ваш соус готов.

как определить виды деревьев

* Добавьте немного начинки в каждый роти и раскатайте их отдельно. Соберите их в сковороде по очереди и полейте сверху соусом.

* Добавьте сверху немного сыра и других овощей для украшения и запекайте при 200 градусах Цельсия около 15 минут.

Как насчет того, чтобы попробовать этот рецепт?