Сделайте свой ужин интересным с этим острым блюдом из курицы и мятной райты.

Хочешь съесть это на ужин сегодня вечером?

Попробуйте вкус этого острого цыпленка со сливочным приготовлением раиты. (Репрезентативное изображение / Источник: Pixabay)

Зимой хочется есть острую пищу. Когда температура падает, тело требует, чтобы его согревало, и что может быть лучше, чем отполировать что-нибудь вкусное и пряное? Таким образом, мы представляем вам восхитительный рецепт жареной курицы с мятой раита, сногсшибательный по губам - любезно предоставлено каналом YouTube. Банглар Раннагор - чтобы вы закончили воскресенье с блеском.

Читайте пошаговое объяснение.

Вещи, которые нужно

Для приготовления курицы:
- Цыпленок без костей 700 г
- Обычный йогурт 1/2 стакана
- чеснок 4 зубчика
- имбирь 1 ст.
- Кориандр порошок 1,5 ч.
- порошок тмина 1 ч.
- Гарам масала 1 ч.
- Красный порошок чили 1 ч.
- Зеленый перец чили 5-6 шт.
- сушеные листья пажитника 1 ч.
- Листья кориандра 3 ст.
- Горчичное масло 1 ст.
- сок лайма 3 ст.
- соль 1,5 ч.

Для раиты:
- Огурец 2 ст.
- Порошок жареного тмина 1 ч.
- Солить по вкусу
- Листья мяты мелко нарезанные
- Обычный йогурт 1/2 стакана

Метод

* Добавьте простой йогурт в миксер вместе с измельченным чесноком, имбирем, порошком кориандра, порошком тмина, гарам масала, порошком красного перца чили, зеленым перцем чили, нарезанными листьями кориандра, сушеными листьями пажитника, горчичным маслом или растительным маслом, соком лайма, и соль. Убедитесь, что они превратились в мелкую пасту.
* Теперь используйте его, чтобы замариновать курицу в течение двух часов.
* Когда все будет готово, выложите кусочки курицы на решетку и дайте готовиться 30-40 минут на среднем огне, пока они не станут слегка золотисто-коричневыми.
* Затем начните с приготовления раиты, добавив в миску простой йогурт, огурец, жареный тмин, листья мяты и соль. Ложкой хорошо взбейте их.
* Подождите, пока паста не станет слегка густой, но однородной. Теперь твой раита готов.
* Возьмите кусок курицы и окуните его в эту сливочную массу, прежде чем откусить.

Насладиться обедом!