Попробуйте этот несложный рецепт расгуллы, если вам не хватало одного в последнее время. (Источник: Неха Дипак Шах / Instagram; дизайн Гарги Сингх) Если у тебя есть сладкоежка , нет ничего лучше домашнего сладкого блюда, которое не только утолит вашу жажду, но и утолит душу. Так как насчет рецепта, который не только без суеты, но и имеет божественный вкус! Вот простой рецепт любимой на все времена расгуллы, которая Шеф-повар Индия заняла второе место Неха Дипак Шах поделилась на своей странице в Instagram.
Супер пористый четырехкомпонентный «Perfect Gulabo» Расгулла 'Обязательно попробовать!
Взглянем.
Посмотреть этот пост в Instagram
Виды животных тропического лесаСообщение, которым поделился Неха Шах (@nehadeepakshah) 5 июня 2020 г., 11:28 PDT
Вот что она сказала: «Идеальные расгулы, приготовленные в домашних условиях, - это угощение, особенно во время лето . В настоящее время я очень скептически отношусь к покупке еды в магазинах халвы или митхаи, но тяга к митхаи реальна!
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, которым поделился Неха Шах (@nehadeepakshah) 5 июня 2020 г., 11:17 PDT
Ингредиенты
1 литр - Свежее коровье молоко
2 ст.ложки - сок лайма
2 чашки - сахар
Сироп розы
Метод
* Кипятите молоко, но не кипятите.
* Охладите молоко на некоторое время и добавьте разбавленный сок лайма.
* Медленно перемешивайте, пока он полностью не свернется. Процедите, используя муслиновую ткань. Смойте пресной холодной водой, чтобы удалить кислотность с лайма, а также охладите его.
* Выдавите лишнюю воду, но убедитесь, что она не слишком сухая.
* Дайте стечь примерно 15 минут.
*Для сахарный сироп вскипятите два стакана сахара в восьми стаканах воды. Сохраните две-три чашки сиропа для дальнейшего использования. Для аромата можно полить розовым сиропом.
* Начните месить творожную ченну на толстой платформе.
* Скатать в шарики.
* Поместите шарики ченны в кипящий сахарный сироп.
* Накройте сковороду или скороварку и готовьте на сильном огне первые три минуты.
* Затем варить на среднем огне 10 минут.
* Откройте через 13 минут и переложите их в оставленный холодный сахарный сироп.
* Дайте ему постоять в сахарном сиропе в холодильнике в течение трех-четырех часов, а затем подавайте охлажденным.
Не хотел бы ты попробовать?