Хотите перекусить чатпатой? Сделайте эти легкие сырные пальчики алоо

Приготовьте дома аппетитную закуску из чатпаты, чтобы избавиться от вечерних приступов голода.

Попробуйте эту вкусную закуску, которую можно приготовить в кратчайшие сроки. (Источник: Meghna’s Food Magic / Facebook; дизайн Гарги Сингх)

Скучаю по твоему уличному стилю чатпата закуска ? Хотя это может быть не самой хорошей идеей легкая закуска все время, время от времени хорошо побаловать себя. Если вы хотите сделать для своего ребенка что-то особенное, чтобы не только утолить голод, но и заставить его съесть что-нибудь питательное и вкусное одновременно, вот быстрый и легкий рецепт от шеф-повара Meghna Kamdar, известного в ресторане Meghna’s Food Magic.

Камдар предлагает вместо жарки во фритюре приготовить вкусные сырные палочки из алоо.

Хотите знать, как? Ознакомьтесь с этим простым рецептом.

названия и изображения суккулентов

Ингредиенты

3 ч - Вареный картофель
Поваренная соль
Листья кориандра, нарезанные
2 чили - зеленый перец чили, мелко нарезанный
1/2 ч. - лук, мелко нарезанный
2 столовые ложки - сыр пармезан (или плавленый тертый сыр)
1 ложка кукурузного крахмала
2 ложки - манная крупа (рава / судзи)
2 ложки - Масло

Метод

картинки орхидей с названиями

* Возьмите три вареных картофеля и натрите их на терке.
* Добавьте соль. Добавить нарезанный листья кориандра , мелко нарезанный зеленый перец чили и мелко нарезанный лук. Все перемешать.
* Добавить сыр пармезан, манную крупу и кукурузный крахмал. Теперь свяжите все как тесто.
* Из теста возьмите маленькие кругляшки и сделайте пальчики. Нанесите на руки немного масла.
* Смажьте маслом тарелку, в которой хранятся сырные картофельные пальчики.
* Разогрейте сковороду, добавьте две ложки масла и равномерно раскатайте масло по сковороде.
* На среднем огне приготовить картофельные сырные пальчики. Для приготовления каждой стороны потребуется 7-8 минут на медленном огне.
* Продолжайте менять стороны и перемещать сковороду так, чтобы она приготовилась со всех сторон.
* И вы получите хрустящие сырные палочки алоо. Когда вы вынимаете палочки на тарелку; посыпать их солью.
* Наслаждайтесь любым соусом, чатни или кетчупом на ваш выбор.

Советы профессионалов

Не употребляйте соль, потому что в ней будет много сыр , который тоже может содержать соль.
Сыр пармезан предпочтительнее, так как он не тает при мелкой обжарке.
Рекомендуется использовать кондитерский мешок, чтобы все пальцы выходили одного размера.
Обжарьте сырные палочки алоо на среднем огне, чтобы другой и сыр не остается сырым.

Когда вы пробуете это?