Фото для представления. Производители фасованных продуктов питания Nestle India Ltd решили увеличить содержание железа и уменьшить количество соли в лапше Maggi. Компания является дочерней компанией швейцарского гиганта в области упаковки продуктов питания Nestle SA. В нем говорится, что это решение было принято в ответ на стремление потребителей и правительства к более здоровым продуктам. Nestle India также уменьшит количество соли в других продуктах марки Maggi, таких как Maggi Masala, приправы и супы.
«Укрепленная» лапша Maggi masala будет доступна по всей стране в почти 35 тысячах розничных точек в течение нескольких недель. «Необогащенная» лапша будет постепенно прекращена. Цены на продукцию останутся прежними. Nestle вносит изменения в содержание соли и железа в рамках своей глобальной стратегии. Это означает уменьшение содержания натрия, сахара и насыщенных жиров в его продуктах, чтобы они обращались к большему количеству людей. Стратегия Nestle включает сокращение содержания натрия на 10 процентов во всех продуктах марки Maggi к 2020 году. Компания также намерена добавить больше овощей и богатых питательными веществами ингредиентов.
Nestle утверждает, что за последние 10 лет она снизила содержание натрия во всех продуктах под маркой Maggi на 32,7%. Председатель и управляющий директор Nestle India Суреш Нараянан в своем заявлении сказал: «Это шаг, на котором мы хотим представить продукты, которые предлагают нашим потребителям более здоровый выбор, поскольку мы упрощаем наши ингредиенты и поощряем домашнюю кухню. В основе этого стремления лежит стремление изменить форму продуктов бренда Maggi, чтобы подчеркнуть использование знакомых и распространенных ингредиентов, которые люди знают и используют для домашней кухни, из собственного кухонного шкафа.
Всего за четыре месяца до переезда Nestle Управление по стандартам безопасности пищевых продуктов Индии (FSSAI) создало группу с научными экспертами по обогащению пищевых продуктов и питанию. Группа порекомендует руководящие принципы решения проблемы недоедания в Индии, сделав обогащенные пищевые продукты доступными для населения. Он направлен на то, чтобы сделать поставку обогащенных продуктов питания обязательной в рамках финансируемых государством схем, включая программы полуденного питания, государственную систему распределения и комплексные услуги по развитию детей. Руководящие принципы будут реализовываться совместно регулирующим органом в области пищевых продуктов FSSAI и Союзным министерством по делам женщин и детей. Продвижение обогащенных пищевых продуктов наблюдается в глобальном масштабе, и международные гиганты расширили свои портфели, чтобы соответствовать требованиям. В последнее время компаниям нравится
Продвижение обогащенных продуктов питания наблюдается в глобальном масштабе, и международные гиганты расширили свои портфели, чтобы соответствовать требованиям. Недавно такие компании, как Coca-Cola Co., PepsiCo Inc., Unilever Plc. и т. д. расширили свой портфель обогащенных продуктов. Многие страны взимают высокие налоги с сахара, а также ограничивают содержание натрия в пищевых продуктах.