Теперь о роботе-кулинаре, который обещает приготовить «гар ка кхаану».

Если вы когда-нибудь мечтали, чтобы робот мог готовить вам еду, ваша мечта может скоро материализоваться. Ознакомьтесь с полностью автоматическим кулинарным роботом Nosh.

Нош обещает приготовить практически все блюда индийской кухни. (Источник: Euphotic Labs)

Сколько раз вы хотели, чтобы руки помощи, которые могли бы приготовить ваши любимые блюда, даже не пошевелив пальцем? Член семьи или помощь по дому может сделать не так много, но используя технология может выходить за рамки служебного долга, как обнаружил Ятин Варачия, основатель Euphotic. Когда он вместе со своей женой переехал в Бангалор по работе, они поменяли пять поваров, которые могли обслуживать их вкусы но безрезультатно.

Это, в сочетании с огромной рабочей нагрузкой, долгими поездками на работу, временем и усилиями, затрачиваемыми на приготовление пищи, натолкнуло на мысль об автоматизации Готовка процесс и привел к рождению автоматического робота для приготовления пищи - Nosh. Утверждается, что это самая умная автоматическая кулинарная машина в мире, Nosh готовит желаемое блюдо одним нажатием кнопки. Так что вы можете расслабиться на диване, пока машина готовит ваше любимое блюдо. В эксклюзивном взаимодействии с indianexpress.com Смит Шах, руководитель отдела развития бизнеса и операций, Euphotic Labs Pvt Ltd, объясняет концепцию и то, как автоматизация в пище есть потребность часа.

Не могли бы вы подробнее рассказать о концепции?

У нас есть видение повысить качество жизни, сделав так, чтобы каждый мог иметь те завтраки и ужины, которые они могут пропустить из-за своего загруженного рабочего распорядка, а также позволяя им проводить время с семьей. У нас есть На основе Интернета вещей (Интернет вещей) платформа для обмена рецептами, которая позволит пользователям готовить разнообразные блюда из разных уголков мира.

База данных рецептов пищевого робота постоянно обновляется. (Источник: Euphotic Labs)

Как работает робот?

Нош может приготовить самые разные блюда, разработанные на ваш вкус. Некоторые из них включают Упма , Поха, Суджи ка Халва, Кадай Панир , Гриб масала, Макаронные изделия , Хичди, Жареный рис и многое другое.

названия пальм во Флориде

Наш пищевой робот Nosh готовит в следующие этапы:

* Выберите свой любимый блюдо из приложения.

* Загрузите сырые ингредиенты в лоток, как указано.

цветы, похожие на гибискус

* Загрузите противень в Nosh и дайте команду готовиться.

* Займитесь незавершенной офисной работой или посмотрите Netflix и холод , пока готовится ваша еда.

Чем он отличается от других автоматов, которые производят еду?

Все наши конкуренты в настоящее время находятся на стадии прототипов, и ни одно устройство как таковое не может эффективно решить проблему и адаптироваться к бытовым потребностям.

Будет ли технология работать в случае отсутствия подключения к Wi-Fi или прерывания связи?

Да, в устройстве есть дисплей. Вы можете выбрать блюдо на дисплее, используя наш односторонний интерфейс, и дать ему команду повар . Все рецепты, которые вы приготовили ранее, доступны в автономном режиме. Поскольку база данных рецептов постоянно обновляется, можно загружать все новые рецепты через приложение, при этом все ранее приготовленные рецепты уже сохранены на устройстве.

какая пальма у меня есть

Считается, что автоматизация приготовления пищи, как правило, лишена подлинного вкуса «гар ка кхана». Твои мысли?

Это не правда! С Nosh мы заверяем, что если мы предоставим одно и то же блюдо, приготовленное человеком и роботом, вы не сможете различить. Это возможно, потому что мы глубоко погрузились в искусство приготовления пищи и поняли науку, лежащую в основе каждой техники. Мы разработали механизм рецептов, который учитывает человеческие суждения о кулинарии, то есть вы можете указать такие шаги, как приготовление лука до полупрозрачного / серого / полностью карамелизированного, приготовление помидоров до мягкости / мягкости / карамелизации и т. Д. Мы разработали уникальный алгоритм видения, который обрабатывает что происходит в кастрюле и принимает решения о следующих шагах. Многие науки о продуктах питания вложили в это дело, чтобы убедиться, что вкус такой же, как у вашей «гар ка кхаана».

Достаточно загрузить в лоток сырые ингредиенты. (Источник: Euphotic Labs)

Как пандемия открыла возможности для автоматизации производства продуктов питания?

Мы видим это COVID-19 действует как спусковой крючок для принятия кулинарные роботы . Наши клиенты претерпевают изменения в поведении. Люди понимают важность соблюдения гигиены при приготовлении пищи без посторонней помощи. С нашим устройством они могут поддерживать гигиену и вести бесконтактный образ жизни. Люди, которые ели вне дома, теперь осознают пользу для здоровья домашней еды, а также трудности, связанные с работой из дома и попытками выполнять работу по дому.

Люди ищут решения, которые помогут решить их повседневные проблемы с питанием, а также обеспечивают здоровую пищу. С Nosh мы обеспечиваем удобство приготовления здоровая пища дома и позволяет пользователям самостоятельно готовить самые разные блюда.

Когда потребители смогут попробовать Nosh?

Мы начинаем демонстрационные и пользовательские версии с июля 2020 года. Мы начнем предварительные заказы на основе приглашений с августа 2020 года.

Для получения дополнительной информации пользователи могут написать на [email protected]

виды фруктов с картинками