Страсть и упорный труд окупаются в этом кафе-пекарне в Джайпуре.

Лучшее в любом деле, человеке или профессии проявляется только с энтузиазмом и трудолюбием.

Кафе-пекарня Джайпура, расположенная в торговом центре Mahima Trinity на Нью-Санганер-роуд в столице штата Раджастан. (Источник: IANS)

Лучшее в любом деле, человеке или профессии проявляется только тогда, когда оно подкреплено страстью и трудолюбием. Этот фундамент хорошо виден в двухлетнем кафе и пекарне, расположенном в торговом центре Mahima Trinity на Нью-Санганер-роуд в столице штата Раджастан.

BakeChef, как его называют, - венец торгового центра, расположенный на первом этаже, прямо перед главным атриумом. BakeChef, единственный в своем роде, представляет собой тщательно продуманное место для закусок и напитков.

Очень красиво интерьеры кафе-пекарни в Джайпуре (Источник: IANS)

Интерьеры элегантны с успокаивающими цветными и клетчатыми стенами с черным гранитным фоном. Одну стену украшает огромный монтаж, на котором изображены деликатесы торговой точки. Там также есть кусок зеркала, о котором клиенты могут писать свои комментарии. На стене напротив указаны названия всех проданных кофе.

Кафе, хотя и небольшое, имеет всего около 20 крышек и предлагает разумные объемы еды на вынос и доставку на дом.

как выглядят деревья гикори

В меню представлен широкий выбор вегетарианских и невегетарианских сэндвичей, роллов, рулетов, гамбургеров, пиццы и пасты. Добавьте к этому большое разнообразие десертов в виде тортов и пирожных.

В разделе напитков представлен большой выбор кофе и безалкогольных напитков.

3 вида животных тропического леса

Все лакомства обладают уникальным нетрадиционным, но успокаивающим вкусом и ароматом.

«Никто из нас не является профессионально квалифицированным шеф-поваром или поваром», - сказал IANS дружелюбный владелец ресторана Джитендра Нигам.

И представьте, в этом наша сила. Мы не ограничиваемся типичным рецептом. Мы предпочитаем просто делать то, что, по нашему мнению, вызовет дрожь в поддонах наших клиентов. И это работает, добавил он.

USP BakeChef заключается в том, что это одно из самых сложных кафе и пекарен в городе. Они сами пекут хлеб и десерты. Они готовят все свои соусы, такие как песто, белый и красный соус для пасты, соус для пиццы, соус для барбекю и многое другое. Все начинки, вегетарианские и невегетарианские, такие как бхуна панир, курица итальяна, панджаби чола, баранина кима и другие, производятся на собственном производстве.

фото черных пауков с белыми пятнами

И все это делается под чутким присмотром и участием самого хозяина.

Нигам также является сертифицированным экспертом по кофе. Он имеет степень в области смешивания, обжарки и варки кофе от The Coffee Board of India, Бангалор. Неудивительно, что кофе на вкус такой аутентичный и ароматный.

Субраманиум С., частый посетитель BakeChef, сказал IANS с щекой улыбкой: BC предлагает самый вкусный фильтрованный кофе в Джайпуре. Каждый раз, когда я хочу вернуться домой, я прихожу сюда, чтобы попить BakeChef Filter Cappi.

В BakeChef каждый найдет что-то для себя. Можно перекусить и выпить всего за 99 рупий. Пара может пообедать из трех блюд менее чем за 1000 рупий.

дерево с фиолетовыми цветами весной

Блюдо состоит из приветственных напитков Virgin Mohito или томатного супа с базиликом, основного блюда из любого пункта меню и десерта, который может быть шоколадным пирожным или брауни с мороженым.

Томатный суп с базиликом, одно из их фирменных блюд, имеет очень простой, но новаторский рецепт.

Смешайте крупно нарезанные помидоры, лук, чеснок, имбирь, базилик и корень сельдерея. Добавьте немного оливкового масла, сахара, гвоздики, зерен перца и соли по вкусу. Взбейте, украсьте несколькими листочками базилика и подавайте горячим.

Еще одно популярное блюдо в кафе - сэндвич Veg COC (сыр, лук, перец). Начинка состоит из мелко нарезанного лука, стручкового перца и петрушки. На ломтик хлеба насыпают пасту из сливочного масла, майонеза без яиц, домашнего соуса песто, тертого чидера и сыра моцарелла. Сэндвич готовится на гриле и подается хрустящим горячим на деревянной тарелке с фирменным соусом барбекю.

BakeChef действительно доказал, что «Маленький - это красиво», и правильная бизнес-концепция, если она хорошо реализована, ведет к большому успеху!