Рахул Ганди наслаждается Онам Садхьей в Керале: узнайте о праздничном блюде

Традиционный пир или Онам Садхья подается на банановом листе и съедается вручную.

Традиционный праздник называется Онам Садхья, который подается на банановом листе. (Источник: Getty Images / Thinkstock)

В рамках продолжающегося фестиваля Онам в Керале бывший президент Конгресса и член парламента Ваянада Рахул Ганди наслаждался традиционным застольем Онам Садхья в доме престарелых в Малапураме. Он находится с визитом в штате до 18 августа.

определение листьев деревьев по картинкам

В то время как основной день Онам или Тируонам 21 августа, торжества начнутся за 10 дней до этого. В этом году праздник урожая, посвященный возвращению короля Махабали, начался 12 августа и продлится до 23 августа.

Керала: Лидер Конгресса Рахул Ганди провел сегодня онасадью с жителями Ганди Бхаван Снехарам (дом престарелых) в Вандуре в районе Малапурам. pic.twitter.com/yvhN5zsWO1

- АНИ (@ANI) 17 августа 2021 г.

Традиционное застолье или Онам Садхья подается на банановом листе и едят вручную. Он состоит из 26 деликатесов, приготовленных из более чем 60 ингредиентов. В аппетитное блюдо входят жареные овощи, карри, соленые огурцы и сладости, которые подаются вместе с красным рисом.

Смесь свежих овощей, нежно пропитанных сливочно-кокосовой и йогуртовой подливой, - птичье мясо - вот что делает садью завершенной. # Onam2021 #KeralaTourism pic.twitter.com/ujRvnKqNQi

коричневый паук с зеленой спиной

- Туризм Кералы (@KeralaTourism) 16 августа 2021 г.

К ним относятся такие блюда, как Пачади (ананас или горькая тыква в йогурте), Chenna Varuthathu (батат, нарезанный ломтиками и обжаренный с кухонными специями), самбар, олан (пепельная тыква с бобами в густой кокосовой молочной подливке), Avial (овощи, приготовленные из кокоса и молока) и т. д.

Мы говорим, что шипение банановых чипсов в горячем кокосовом масле - один из самых радостных звуков Онама. Ты согласен? #OnamBeyondBorders #FestivalOfEquality # Onam2021 #KeralaTourism pic.twitter.com/qlmhyrwaly

Лучшие растения для небольших закрытых террариумов

- Туризм Кералы (@KeralaTourism) 16 августа 2021 г.

Десерт - паясам, который бывает многих видов, таких как палпаясам, ада пратхаман, палада пайасам, ней пайасам, семия пайасам и многие другие.