Ракхи: попробуйте эти восхитительные рецепты шоколада, чтобы отпраздновать любовь братьев и сестер.

Этот ракшабандхан, удивите своего брата или сестру этими рецептами, которые нужно обязательно попробовать

Попробуйте эти прекрасные рецепты этого рахи. (Источник: Mansi Mhatre)

Ракхи или Ракша Бандхан празднует праздник братской любви. Что может быть лучше, чем удивить своего брата или сестру специальной подготовкой по этому случаю? Вот два простых и восхитительных рецепта, которые может попробовать любой новичок, любезно предоставленные дантистом Манси Мхатре, который также является основателем Sweet Sins.

Посмотрите эти простые рецепты, которые нравятся всем - печенье и пирожные .

Вот как их сделать.

Шоколадное печенье с начинкой Nutella

Попробуйте этот простой рецепт приготовления печенья с шоколадной крошкой. (Источник: Mansi Mhatre)

Ингредиенты
10 нет - большие столовые ложки Nutella
110г - несоленое масло
100г - Касторовый сахар
1 чайная ложка - ванильная эссенция
1 нет - Яйцо
175г - Универсальная мука
1 чайная ложка пищевой соды
7 г - кукурузный крахмал
Солить по вкусу
100г - Шоколадная крошка

Метод
* Зачерпните ложки Nutella на пергаментной бумаге и заморозьте на 30 минут.
* Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Хорошо перемешайте и отложите.
* В другой миске возьмите размягченное масло комнатной температуры, добавьте сахар и эссенцию и хорошо взбейте.
* К этому добавьте один большой яйцо хорошо сочетается.
* Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь и хорошо перемешайте, не оставляя комков муки.
* Добавьте шоколадную стружку и перемешайте.
* Дайте тесту постоять в холодильнике 30 минут.
* Возьмите тесто размером с шарик, расплющите его рукой, поместите замороженную нутеллу в центр теста и вылепите тесто вокруг него, чтобы сформировать шар.
* Снова оставьте эти шарики для печенья в холодильнике на 15 минут.
* Разогрейте духовку до 350F в течение 10-12 минут.
* Поместите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 10-12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.
*Хранить в герметичном контейнере.

Классические пушистые ореховые пирожные

Хотите попробовать рецепт шоколадного пирожного? (Источник: Mansi Mhatre)

Ингредиенты

3/4 стакана - универсальная мука
1 стакан - сахарный песок
3/4 стакана - Несладкий какао-порошок
1/2 стакана коричневого сахара
1/2 чайной ложки - разрыхлитель
1/4 чайной ложки - соль
4 унции - сладко-горький шоколад крупно нарезанный, разделенный
1/3 стакана - молока
6 столовых ложек сливочного масла
1 чайная ложка - экстракт ванили
2 нет - Большие яйца, слегка взбитые
1/2 стакана - измельченные грецкие орехи, разделенные

Метод

* Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Покройте 8- или 9-дюймовую квадратную форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем.
* Смешайте муку, сахар, какао-порошок, коричневый сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. Отложите в сторону.
* Поместите половину горько-сладкий шоколад и молоко в маленькой кастрюле и поставьте на слабый огонь. Готовьте и помешивайте минуту или две, а затем добавьте сливочное масло. Продолжайте готовить на медленном огне, постоянно помешивая, пока масло и шоколад полностью не растают. Снимите сковороду с огня и добавьте ваниль.
* Вылейте смесь растопленного шоколада в смесь муки в миске и перемешайте, пока она не станет однородной. Добавьте в мучную смесь яйца, оставшийся горько-сладкий шоколад и 1/4 стакана грецких орехов (оставшиеся орехи оставьте на потом); перемешайте, чтобы соединиться.
* Вылить тесто в подготовленную форму для запекания и посыпать оставшейся 1/4 стакана грецкие орехи .
* Выпекайте до тех пор, пока деревянная кирка, вставленная в центр, не выйдет с налипшими влажными крошками, примерно от 20 до 22 минут для 9-дюймовой формы для выпечки или от 22 до 26 минут для 8-дюймовой формы для выпечки.
* Вынуть из духовки и полностью остудить в форме для запекания перед тем, как разрезать и подавать на стол.

Какой бы вы попробовали?