Популярные посты
Исследования показывают, что комбинация белков и углеводов полезна для здоровья кишечника.
В этом исследовании исследователи обнаружили, что доступность кишечного азота для микробов в кишечнике играет ключевую роль в регулировании взаимодействия между кишечными микробами и их животным-хозяином.
Несмотря на огромное разнообразие кишечных бактерий, в ходе исследования были выявлены два основных типа реакции: количество видов микробов увеличивалось или уменьшалось в зависимости от потребления животным белков и углеводов. (Источник: изображения Thinkstock) Комбинация белков и углеводов в рационе может способствовать хорошему здоровью кишечника, поскольку такая диета способствует сотрудничеству между нами и бактериями в кишечнике, говорится в новом исследовании.
Существует множество различных диетических стратегий, которые утверждают, что способствуют здоровью кишечника, и до сих пор было очень трудно установить четкую причинно-следственную связь между различными типами диеты и их влиянием на микробиом хозяина, сказал ведущий автор Эндрю Холмс, доцент Университета Сидней в Австралии.
По словам Холмса, это связано с тем, что существует множество сложных факторов, включая состав пищи, характер питания и генетический фон.
В этом исследовании исследователи обнаружили, что доступность кишечного азота для микробов в кишечнике играет ключевую роль в регулировании взаимодействия между кишечными микробами и их животным-хозяином.
По словам Холмса, это исследование действительно закладывает основу для будущего моделирования, устанавливая правила для общей модели того, как диета формирует экосистему кишечника.
Простое объяснение состоит в том, что, когда мы едим таким образом, чтобы поощрять сотрудничество между нами и бактериями, мы достигаем хорошего микробиома, но когда мы едим таким образом, который не требует сотрудничества, это позволяет бактериям делать все, что они хотят, - и это может привести к неприятностям, Холмс объяснил.
цветы похожие на ромашки называются
Несмотря на огромное разнообразие кишечных бактерий, в ходе исследования были выявлены два основных типа реакции: количество видов микробов увеличивалось или уменьшалось в зависимости от потребления животным белков и углеводов.
Наибольшие потребности в питательных веществах для наших кишечных бактерий - это углерод и азот в пищевых продуктах, которые мы едим. По словам Холмса, поскольку углеводы не содержат азота, но есть белок, реакция бактериального сообщества на диету животного-хозяина сильно зависит от соотношения белков и углеводов в этой диете.
как выглядит клен
Тот факт, что такая же закономерность наблюдалась почти во всех группах кишечных бактерий, указывает на то, что состав микробной экосистемы в основном формируется необходимостью доступа к азоту в кишечной среде, добавил Холмс.
Это новое исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, является последним в серии, основанной на исследовании, в котором у 858 мышей систематически варьировались 25 различных диет, состоящих из разного количества белков, углеводов и жиров.
Исследователи заявили, что их новая модель предполагает, что, хотя диеты с высоким содержанием углеводов с наибольшей вероятностью поддерживали положительные взаимодействия в микробиоме, такие преимущества были по сравнению с потреблением белка животным-хозяином.