Узнайте о преимуществах употребления несвежих чапати - от контроля артериального давления до лечения проблем с желудком. (Источник: Getty Images) Употребление несвежей пищи обычно считается вредным для здоровья и может привести к повышенной кислотности или пищевому отравлению. Но это может быть не всегда, особенно когда речь идет о еде из пшеничной муки. Роти или чапати - одно из них. Говорит д-р Приянка Рохатги, старший консультант, диетолог, больница Apollo, в Индии роти делают из пшеничной муки и воды. А после приготовления он не удерживает влагу, следовательно, имеет более длительный срок хранения.
В большинстве домашних хозяйств остатки пищи обычно используются для кормления бездомных собак или для утилизации. Но если вы приготовили роти на ночь, их можно безопасно употреблять во время завтрака на следующее утро или в течение 12-15 часов. По мнению экспертов, вот некоторые удивительные преимущества употребления в пищу несвежих чапати:
Употребление по утрам несвежих роти с холодным молоком позволяет контролировать уровень артериального давления. Лучше есть несвежие роти с молоком, чем сабзис. По словам Шрути Шарма, консультанта по бариатрическому лечению и диетолога больницы Jaypee, поскольку молоко обладает удивительными свойствами, оно также усиливает его преимущества.
Страдаете проблемами с желудком? Несвежие грибы - вот решение. Это помогает вылечить газы, запоры, кислотность и другие проблемы с желудком.
Басси чапати полезны для больных сахарным диабетом. Несвежий роти с молоком снижает высокий уровень сахара в крови. Перед употреблением замочите чапати в молоке на пять-семь минут.
Чувствуете лихорадку? Замочите черствые чапати в холодном молоке, так как это помогает контролировать температуру тела. Добавление молока поможет облегчить ваш дискомфорт.