Этот способ сделать жареный панир 'очень мягким и пористым' работает как шарм.

Из панира можно приготовить самые разные блюда, такие как палак панир, матар панир, кадхай панир, панир тикка и любимый чавал шеф-повара Саранша Гойла.

Знайте приемы, которые заставляют панир сохранять губчатость и мягкость. (Источник: Getty Images / Thinkstock)

Панир - любимый ингредиент на все времена, который используется в самых разных блюдах - будь то карри, сухое блюдо или даже жареный на гриле и обжаренный. Он часто занимает высокое место в меню как в вегетарианских, так и в невегетарианских семьях.

Тем не менее, панир имеет тенденцию становиться твердым и похожим на резину при жарке, что может сделать блюдо немного вязким. Но не волнуйтесь, так как у шеф-повара Саранша Гойлы есть идеальный рецепт, любезно предоставленный его матерью, который гарантирует, что панир сохраняет свою губчатость и мягкость.

как определить фруктовые деревья

Ее жареный панир всегда работает как заклинание. Замачивание в теплой воде также избавляет от лишнего масла, подписал шеф-повар в своем посте в Instagrm.

Посмотрите это ниже:

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное Сараншем Гойла (@saranshgoila)

* Обжарьте кусочки панира во фритюре, пока они не станут золотисто-коричневыми.
* Возьмите таз с кипяченой водой. Посолить.
* Замочите жареный панир в теплой соленой воде на 10 минут.
* Осторожно нажмите на панели, чтобы удалить излишки воды.

Вы также можете замочить свежий панир, если он стал жестким после замачивания в теплой воде. По его словам, это имеет большое значение.

Из панира можно приготовить самые разные блюда, такие как палак панир, матар панир, кадхай панир, панир тикка и любимый шеф-поваром палак холе панир чавал. Его можно подавать с маринадом, луком и редисом.

виды кипарисов фотографии

Не хотел бы ты попробовать?