Турецкие повара наслаждаются сладким успехом с мировой рекордной пахлавой

Мехмет Канбур, возглавлявший группу из 14 шеф-поваров, а также глава турецкой сети кондитерских «Мадо», сказал, что пахлава весила 518 кг, что более чем вдвое превышает предыдущий рекорд, и находилась в разработке в течение шести месяцев.

Гигантская пахлава была представлена ​​на гастрономическом саммите в Анкаре. (Источник: sakaman / Wikimedia Commons)

В четверг группа шеф-поваров из Турции установила мировой рекорд по самой большой пахлаве с гигантским подносом с кондитерским десертом весом более полутонны. Гигантская пахлава была представлена ​​на Гастрономическом саммите в Анкаре, где десятки посетителей требовали кусок. Мехмет Канбур, возглавлявший группу из 14 шеф-поваров, а также глава турецкой сети кондитерских «Мадо», сказал, что пахлава весила 518 кг, что более чем вдвое превышает предыдущий рекорд, и находилась в разработке в течение шести месяцев. Подвиг был подтвержден официальным лицом Книги рекордов Гиннеса, который следил за событием по видеосвязи, сообщает государственное агентство Anadolu.

Пахлава, происхождение которой оспаривается между Турцией и Грецией, готовится из свежих фисташек или грецких орехов и блестящей медовой глазури поверх слоеного теста. «Это, конечно, достижение Турции, пахлава Турции», - сказал Канбур. Как вы знаете, турки рождаются, едя сладкое, и умирают, питаясь сладостями ... Это то, что мы говорим всему миру: ешьте сладкое, говорите сладко, - сказал Канбур. Эта запись - сладкое послание миру. Давайте не будем драться, давайте поговорим сладко.