Хотите попробовать рецепт чизкейка от шеф-повара Санджив Капура?

«Если вы любите чай простой бхаи, то этот чизкейк просто необходимо попробовать! Не судите, пока не попробовали! он пишет в инстаграмм

Попробуйте этот рецепт фьюжн от шеф-повара Санджива Капура. (Источник: Санджив Капур / Instagram)

Что может быть лучше, чем комбинация блюд, в которой сочетаются чай и чизкейк? Итак, мы представляем вам рецепт, который представляет собой идеальное сочетание двух ваших любимых блюд.

Чай считается самым любимым напитком среди многих индийцев, и они любят его во всем аватары . Так, шеф-повар Санджив Капур предлагает интересный новаторский рецепт чизкейка, который адресован всем любителям чая.

Если вы любите чай простой бхаи, то этот чизкейк просто необходимо попробовать! Не судите, пока не попробовали! - пишет он в Instagram.

Вот рецепт, который вам стоит попробовать:

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное Сандживом Капуром (@sanjeevkapoor)

//www.instagram.com/embed.js

Ингредиенты

3 ч. Л. - чайных листьев
100 г - Сливочный сыр
10-12 - Имбирное печенье, измельченное
1 чайная ложка желатина
150 г - взбитые сливки
2 ч. Л. - меда
4- Зеленые кардамоны
2 ч. Л. - Мил
1 чайная ложка - топленое масло

Метод

* Возьмите небольшую миску и положите в нее желатин. Добавьте четыре чайные ложки горячей воды, перемешайте и оставьте для цветения.
* Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, чтобы заварить чай. Нагрейте ¾ стакана воды, а затем добавьте чайные листья и зеленый кардамон. Хорошо перемешайте и доведите смесь до кипения. Затем добавьте в сковороду молоко, перемешайте и снова доведите смесь до кипения.
* Теперь снимите сковороду с огня и дайте ей немного остыть. Процедите в миску через ситечко, надавливая на остатки, чтобы извлечь весь аромат. Дайте ему полностью остыть.
* Добавить чай в кремовую смесь и хорошо перемешать. Затем добавить рассыпавшийся желатин, хорошо перемешать и отложить в сторону.
* Возьмите другую миску, добавьте измельченное печенье и топленое масло и хорошо перемешайте.
* Разделите бисквитную смесь поровну на кусочки. чай очки и пресса. Сверху полейте смесью чайного крема и слегка постучите, чтобы не осталось пузырьков воздуха и не выровнялась поверхность.
* Теперь держите стаканы в холодильнике для застывания на три-четыре часа.
* Разрежьте печенье пополам и положите по половине в каждый стакан. Подавать немедленно.

Когда вы пробуете это?