Хотели бы вы попробовать уникальный паясам, которого, возможно, никогда раньше не пробовали?

Если вам захочется чего-нибудь сладкого и нового, этот рецепт паясама может стать вашим выбором!

Пайасам из черники можно легко приготовить. Вот как. (Источник: шеф-повар Суреш Пиллай / Instagram)

Из бесчисленных традиционных рецептов сладкоежек один из самых удивительных - это кхир, причмокивающий губы, также известный как пайасам среди других названий. Пока манная крупа, вермишель и рис - одни из самых известных ингредиентов для приготовления аппетитных блюд. Вы когда-нибудь думали о фруктовом паясаме? И в довершение ко всему, пробовали ли вы когда-нибудь Payasam из черники?

Вот простой рецепт, который повар Суреш Пиллай предложенный может сделать для другого, но особого вида паясама.

Взглянем.

Посмотреть этот пост в Instagram

Черника Рабди паясам! Спасибо @igfruits Черника свежая / замороженная - 400 г топленого масла - 30 мл сахара -30 г На сковороде с антипригарным покрытием обжарьте чернику с топленым маслом и сахаром, сделайте прекрасное пюре, охладите его и держите в стороне. Молоко Рабди - 1 л Коричневый сахар -30 г (на ваш вкус) Неочищенный сахар -50 (приготовить сироп) В большом кадай кипятите молоко на слабом или среднем огне, пока молоко не начнет образовывать слой сливок сверху, и уменьшите выход на половина. Продолжайте кипятить молоко таким образом, собирая слой сливок по бокам и наклеивая его на сковороду, хорошо перемешайте и остудите В сковороде с антипригарным покрытием карамелизируйте сахар, добавьте сироп джаггери и хорошо перемешайте, и в миску Рабди добавить черничное пюре и хорошо перемешать Rabdi, поставить в холодильник и подавать холодным. ആരാണ് ഒരു മാറ്റം ആഗ്രഹിക്കാത്തത് ..? ഒരു തണുത്ത റബ്ടി പായസം .. റബ്ടി തനിയെ കഴിക്കാൻ തന്നെ നല്ല സ്വാദാണ്, കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ചപ്പാത്തിക്കും, അപ്പത്തിനുമൊപ്പം കൊടുക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ് .. തണുത്ത് കുറുക്കിയ പാലിലേക്ക്, നെയ്യിൽ വരട്ടിയ അരച്ച ബ്ലൂബെറി പഴചാർ യോചിപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് ആസ്വദിക്കണം ..! ഈ ഓണകാലത്ത് അല്ലങ്കിൽ ഇതുവരെ നിങ്ങൾ കഴിച്ച വ്യത്യസ്തമായ പായസമേതാണ്? മുല്ലപ്പൂ, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പായസം ഞാൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് !!

Сообщение, которым поделился Суреш Пиллай (@chef_pillai) 3 сентября 2020 г., 00:24 PDT

фотографии животных в тропическом лесу

Рецепт паясама черники рабди здесь.

Ингредиенты

400г - Черника свежая / замороженная
30 мл - топленое масло
30 г - сахар

Для Рабди

1л- Молоко
30г - Коричневый сахар
50 г - Джаггери

Метод

толстая зеленая гусеница с рогом

* На сковороде с антипригарным покрытием обжарьте чернику с топленое масло и сахар, сделайте прекрасное пюре, охладите его и отложите в сторону.

Для Рабди

* В большом кадае кипятите молоко на слабом или среднем огне, пока молоко не начнет образовывать слой сливок сверху, и уменьшите выход наполовину. Продолжайте кипятить молоко, собирая кремовый слой по бокам и наклеивая его на сковороду.
* Хорошо перемешайте и остудите.
* На сковороде с антипригарным покрытием карамелизируйте сахар и добавить в рабди сироп джаггери. Хорошо перемешать.
* В миску добавить пюре из черники и рабди. Хорошо перемешайте, храните в холодильнике и подавайте холодным.

Вы бы попробовали?