Популярные посты
Устали от упмы? Сделайте перерыв с этим угощением Махараштры
Если вы хотите сделать свое утро более здоровым, вот быстрый рецепт Санджи прямо из Санджив Капура.
Попробуйте этот вариант завтрака, если вам надоели обычные блюда. (Фото: Санджив Капур / Instagram) Все знакомы с упма идеальный рецепт завтрака. Но если вам надоела обычная упма, приготовленная из обжаренной манной крупы или рисовой муки грубого помола, попробуйте этот полезный и простой в приготовлении рецепт санджи. В качестве завтрака или ужина (опять же из манной крупы) Махараштрийское блюдо Можно назвать разновидностью упмы, которая не только богата вкусом, но и полна питательных веществ.
Поскольку санджа готовится с использованием ароматных ароматов имбиря, семян горчицы, листьев карри и помидоров с большим разнообразием свежих овощей и украшается лаймом, кориандром и кокосовой стружкой, из него получается полезное и питательное блюдо.
Если вы хотите сделать свое утро еще более здоровым, рассчитывайте на этот рецепт от шеф-повара. Санджив Капур ‘ кухня.
как посадить живую изгородь из подокарпуса
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, которым поделился Санджив Капур (@sanjeevkapoor) 12 декабря 2019 г., 5:06 PST
Легкий, простой и полезный, Санджа - идеальный рецепт завтрака. И перед вами, что это на самом деле упма, я должен сказать, что да, это версия этого классического завтрака, но с изюминкой, - сказал он.
лучшая почва для кактусов
Выявив, что лук а также куркума - два ингредиента, которые отличают его от традиционной упмы, - поделился рецептом он.
Ингредиенты
1 чашка - манная крупа
2 столовые ложки масла
1/2 чайной ложки семян горчицы
1/2 чайной ложки - семена тмина
1/4 чайной ложки - Асафетида
2 нет - зеленый перец чили, разбитый на мелкие кусочки
8-10 ч - листья карри
2 ч. - Средний лук, мелко нарезанный
1/2 чайной ложки - порошка куркумы
Щепотка порошка красного перца чили
Солить по вкусу
1/2 чайной ложки - сахар
2 столовые ложки свежих листьев кориандра, нарезанных
Свежая веточка кориандра для украшения
Долька лимона для украшения
Метод
* Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте манную крупу и сухое жаркое на среднем огне до светло-золотистого цвета. Переложите в миску и отложите.
* Нагрейте масло в той же сковороде, добавьте семена горчицы и дайте им лопнуть. Добавьте семена тмина, асафетиду, зеленый перец чили и листья карри. Обжарить до появления аромата.
* Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавьте порошок куркумы, порошок чили, соль и сахар. Хорошо перемешать.
* Добавить жареный манная крупа , хорошо перемешать и варить две минуты. Добавьте два с половиной стакана горячей воды, хорошо перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне пять-шесть минут или пока влага не впитается.
* Добавить листья кориандра и хорошо перемешать.
* Подавать горячим с веточкой кориандра и долькой лимона.
большая зеленая гусеница с рогом на хвосте
Санджу можно сделать более ароматной, добавив различные овощи. Также вкус усиливается, когда его подают в горячем виде с пахта , йогурт , щепотка лайма или рассола.
Пощечина, правда? Давай, попробуй!