Сделайте свой обед восхитительным с помощью этого простого рецепта. (Источник: ArchanasKitchen / Instagram; дизайн Гарги Сингх) Многим из нас нравится иметь творожный рис на обед, потому что он не только вкусный и сытный, но и очень простой в приготовлении. Но как насчет того, чтобы придать ему простой, но ароматный поворот? Если ответ на этот вопрос положительный и вы готовы сегодня немного поэкспериментировать на кухне, вы попали в нужное место.
Взгляните на рецепт от Арчана Доши, мы уверены, что вам захочется попробовать:
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, которым поделился Рецепты @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 5 сентября 2020 г., 1:01 PDT
В рецепте вместо традиционных рис , Доши показывает, как вермишель или семя могут перевернуть блюдо.
Ингредиенты
½ стакана - Семия ( Вермишель ), жареный
1 чашка - творог
Для закалки
1 ч. Л. Семян горчицы
½ чайной ложки - Белый урад дал (сплит)
1 щепотка - Асафетида (петля)
1 веточка - листья карри
2 ч. Л. - подсолнечного масла
Сырой арахис
Солить по вкусу
5-6 ч - орехи кешью, для украшения
Метод
* Сначала отварить жареную вермишель в 2 стаканах воды. Слить и разложить на дуршлаг.
* Пропустите через него холодную воду. Это гарантирует, что вермишель не станет липкой. Отложите в сторону и дайте остыть.
* Нагрейте кадай / вок и добавьте масло. Добавьте арахис и поджарьте, пока он не станет коричневым. Снимите и отложите в сторону.
* В тот же кадхай добавьте немного масла и семян горчицы. После того, как он лопнет, добавьте остальные ингредиенты, предназначенные для темперирования.
* Добавить вармишель и все перемешать. Посолить по вкусу и перемешать.
* Наконец, добавьте творог и хорошо перемешайте.
Творожная семя - легкая и полезная обед - сказал Доши.
Вы бы попробовали это сегодня?