Популярные посты
Помогают ли фисташки похудеть? Вот что говорится в исследовании
Примечательно, что исследования показывают, что американские фисташки содержат уникальный набор питательных веществ, которые имеют множество преимуществ для здоровья, поскольку представляют собой полноценный белок.
Достаточно ли у вас фисташек? (Источник: Getty Images / Thinkstock) Было проведено множество исследований, в которых говорилось, что употребление орехов полезно только для утоления нежелательных приступов голода, но также и для похудания. Среди многих орехов, которые считаются полезными, есть фисташки, которые при регулярном употреблении не только способствуют снижению веса, но и, как считается, пониженное кровяное давление . По словам исследователей из Калифорнийского университета в Сан-Диего, в ходе исследования, выясняющего, можно ли использовать американские фисташки в рамках программы похудания для 100 здоровых, полных и страдающих ожирением людей, было установлено, что регулярные потребление фисташек может способствовать потере веса.
В рамках исследования все участники получили общие рекомендации по снижению веса и поведенческой диете, а также инструкции о способах повышения их физической активности. В то время как половина участников включала 1,5 унции фисташки в своем ежедневном рационе (группа фисташек) другая половина этого не делала (контрольная группа). Исследователи измерили информацию о здоровье участников, диету и лабораторные тесты на риск сердечно-сосудистых заболеваний в начале и в конце четырехмесячного исследования.
Исследование, опубликованное в июльском выпуске журнала Питательные вещества , показывает, что добавление американских фисташек в рацион может помочь похудеть при соблюдении диеты с ограничением калорий, что может способствовать дополнительным преимуществам для здоровья, таким как снижение артериального давления.
По словам ведущего исследователя Шерил Рок, доктора философии, доктора медицинских наук, это исследование дополняет совокупность доказательств того, что американские фисташки могут быть компонентом диеты для похудания, могут увеличить потребление основных питательных веществ и могут способствовать снижению веса. здоровое питание шаблон.
По словам исследователей, обе группы потеряли около пяти процентов веса тела, и у обеих значительно уменьшились окружность талии и индекс массы тела (ИМТ). Окружность талии и ИМТ являются показателями не только ожирения, но и того, подвержен ли он риску таких заболеваний, как диабет и болезни сердца . Но на этом сходство заканчивается. В дополнение к этим измерениям у группы фисташек были дополнительные преимущества, включая более низкое систолическое и диастолическое артериальное давление, повышенное потребление клетчатки и меньшее потребление сладостей, чем в контрольной группе. Группа фисташек также имела более высокий уровень в крови антиоксидантных каротиноидов лютеина, альфа- и бета-каротина и более здоровое соотношение поли- и мононенасыщенных. жирные кислоты к насыщенным жирным кислотам. Кроме того, они содержат фитонутриенты лютеин и зеаксантин, которые обладают защитными свойствами для глаз от синего и ультрафиолетового света, а также являются хорошим источником клетчатки и витамина B6.
Примечательно, что исследования показывают, что американские фисташки обладают уникальным набором питательных веществ, которые имеют множество преимуществ для здоровья, поскольку представляют собой полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания здоровья людей пяти лет и старше. Это было обнаружено, когда Иллинойсский университет проанализировал качество протеина фисташек.