В исследовании изучались олигосахариды, тип пребиотика, который может стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике. (Источник: фото из файла) Исследование показало, что детская смесь из козьего молока может иметь сильные пребиотические и противоинфекционные свойства, которые могут защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций.
В исследовании изучались олигосахариды, тип пребиотика, который может стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике.
Исследователи из Университета RMIT в Австралии обнаружили 14 пребиотических олигосахаридов природного происхождения в смеси козьего молока. Пять из них также содержатся в грудном молоке человека.
Исследование, опубликованное в Британский журнал питания , был первым, кто раскрыл разнообразие олигосахаридов в детских смесях на основе козьего молока и их сходство с грудным молоком.
маленький коричнево-белый паук
По словам профессора университета Харшарна Гилла, исследование показывает, что пребиотические олигосахариды в смеси из козьего молока эффективны в избирательном стимулировании роста здоровых бактерий в кишечнике.
«Хотя эти лабораторные результаты являются многообещающими, дальнейшие исследования, в том числе клинические, помогут нам подтвердить эти преимущества для младенцев», - сказал Гилл.
Грудное молоко содержит большое количество разнообразных олигосахаридов, которые, как известно, приносят значительную пользу для здоровья младенцев, включая создание и поддержание здоровой микрофлоры кишечника, развитие иммунитета и защиту от желудочно-кишечных инфекций.
Когда грудное вскармливание невозможно или недостаточно, в качестве альтернативы обычно используются детские смеси, но имеется ограниченная информация об олигосахаридах, которые они могут содержать, или их вероятной пользе для здоровья.
оранжево-черно-белые бабочки
В исследовании изучали наличие встречающихся в природе олигосахаридов в двух смесях козьего молока (Oli6 Stage 1 для детей в возрасте 0-6 месяцев и Oli6 Stage 2 для детей в возрасте 6-12 месяцев), а также их пребиотические и противоинфекционные свойства.
В то время как смесь коровьего молока является наиболее широко используемой альтернативой грудному вскармливанию, считается, что козье молоко в некоторых отношениях ближе к грудному молоку, особенно по олигосахаридам.
Исследование показало, что природные пребиотические олигосахариды в смеси козьего молока были эффективны в стимулировании роста полезных бактерий (бифидобактерий) и подавлении способности вредных бактерий, таких как патогенная кишечная палочка, прикрепляться к клеткам кишечника человека.
Почти треть всех случаев диареи у детей связана с патогенными бактериями E. coli.
Исследователи обнаружили, что два типа олигосахаридов - фукозилированные и сиалилированные - наиболее часто присутствуют в смеси для козьего молока.
фото крабов во флориде
По словам Гилла, фукозилированные олигосахариды являются наиболее распространенными олигосахаридами в материнском молоке и вызывают значительный коммерческий и нормативный интерес.