Популярные посты
Есть остатки хичди? Превратите его в овощные шашлыки чатпата (рецепт внутри)
Не знаете, что делать с остатками кичди, оставшимися вчера вечером? Сделайте из него ароматный шашлык, как шеф-повар Кунал Капур.
Сделайте этот интересный рецепт уже сегодня! (Источник: Кунал Капур / Instagram; дизайн Гарги Сингх) Сделано из далса и риса или даже далей, кичди легкий для желудка, чрезвычайно питательный и здоровый. Вот почему это часто первый из многих рецептов на большинстве индийских кухонь. Однако, если у вас остались кичди, оставшиеся с вчерашнего вечера, и вы не хотите, чтобы они были на обед на следующий день, вас ждет восхитительный сюрприз. Вот невероятный рецепт, который превратит ваш кичди в идеальное время для чая легкая закуска .
Вот рецепт, которым поделился повар Кунал Капур .
Взглянем.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, которым поделился Кунал Капур (@chefkunal) 2 сентября 2020 г., 00:43 по московскому времени
Вот что он сказал; Кхичди можно сделать очень интересным, особенно если кое-что сохранилось с прошлой ночи. Вот быстрый рецепт, по которому остатки кичди в овощной шашлык.
Время приготовления: 10 минут.
Готовить: 10 минут
Урожайность: 4 порции.
Ингредиенты
2 стакана - Хичди (толстый)
1 - Зеленый чили, нарезанный
1 ст.ложка кориандра, мелко нарезанного
2 ст.ложки - панировочные сухари
1½ ст. Л. - картофель, отварной и протертый
2 ст.л. репчатого лука, нарезанного
½ столовой ложки имбиря, нарезанного
2 ст. Л. Сыра, тертого
Солить по вкусу
Панировочные сухари для покрытия
Масло - для жарки во фритюре
Метод
* В миске смешайте все ингредиенты, кроме панировочных сухарей и масла.
* Сформируйте из него маленькие шарики размером с укус. Обвалять каждую из них в сухарях. Слегка похлопайте и раскатайте, чтобы крошка была равномерно покрыта.
* Охладите их не менее 30 минут.
* Нагрейте масло и обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Вынуть и подавать горячим.
Не хотел бы ты попробовать?