Популярные посты
Вы ели этой зимой Безан ка Шира?
Жидкий пудинг из медленно поджаренной муки из нута и специй в топленом масле считается проверенным временем эффективным методом для хорошего здоровья.
Бесан Ка Шира имеет много преимуществ для здоровья. (Фото: Getty Images / Thinkstock) Будь то Алоо ка Паранта или Бунди ке Ладу , никто не сможет сравниться по вкусу с блюдами, приготовленными вашей бабушкой. Но не только ее кулинария не имеет себе равных, но и ее «нусхе» действуют как волшебство. Так что помните, когда она с любовью готовила Бесан ка Шира - гладкий пудинг карамельного цвета из поджаренной муки из нута - чтобы повысить ваш иммунитет каждый раз, когда вы заболевали лихорадкой или гриппом?
Известно, что обжаренная мука из нута, сваренная с топленым маслом, молоком, куркумой и черным перцем, обладает эффективными лечебными свойствами. Да, вы правильно прочитали. Прокрутите вниз, чтобы узнать больше об этом рецепте чуда.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Танви | Грешно пряный (@sinfullyspicy) 15 мая 2015 г., 18:10 по тихоокеанскому времени
В идеале Sheera следует подавать горячим и употреблять прямо перед сном, поскольку считается, что он помогает полностью очистить носовой тракт.
почвопокровное растение для солнечного склона
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Sharmistha M Cheema (@sharmistha_cheema) 5 ноября 2017 г., 23:20 по тихоокеанскому стандартному времени
Вот как
* Как богатый источник витамина B1, грамма муки снижает слабость и утомляемость, вызванные кашлем и простудой, и дает мгновенную энергию.
* Куркума богат куркумином, соединением, которое действует как противовоспалительное средство, а также обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Использование куркумы в шире помогает вывести токсины из организма, обеспечивая немедленное облегчение при заложенности грудной клетки, которая часто возникает из-за хронического кашля.
* Перец горошком , которые используются в качестве гарнира, ускоряют обмен веществ в организме, а антиоксиданты убивают бактерии, вызывающие кашель.
сосна с маленькими шишками
*В соответствии с Аюрведа , использование куркумы и черного перца (благодаря противовоспалительным свойствам) делает ширу подходящим средством от насморка и сильной простуды. Эти ингредиенты, как известно, вызывают хороший сон, когда человек простужается и кашляет.
виды растений алоэ вера фотографии
* Помимо простуды и насморка, besan ka sheera рекомендуется беременным женщинам, так как это богатый источник фолиевой кислоты, витамина, который помогает строить головной и спинной мозг плода во время беременности. Это также помогает в общем развитии ребенка. Кроме того, присутствие топленого масла и молока полезно для плода. Кроме того, комбинация фосфора и кальция, содержащаяся в граммах муки, способствует укреплению костей.
Если вы все еще не знаете, как его приготовить, вот быстрый рецепт.
Бесан Ка Шира
Время на подготовку: от 2 до 3 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 2-3
Ингредиенты
1 1/4 столовой ложки топленого масла
3 столовые ложки Безана
2 чашки - теплое молоко
1/4 чайной ложки - порошка куркумы
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/4 чайной ложки - порошок зеленого кардамона
2 1/2 чайных ложки - Натертый органический джаггери
1 / 4г - шафран
1 чайная ложка - нарезанные фисташковые орехи
1 чайная ложка - нарезанный миндаль
растение с большими розовыми цветками
Метод
* Возьмите кадхай или сковороду и добавьте в нее 1 столовую ложку топленого масла.
* Дайте ему растаять, а затем добавьте одну столовую ложку бесана. Хорошо перемешайте.
* Безан не должен быть сухим при смешивании с топленым маслом. Добавьте еще топленого масла, если оно высохнет, и хорошо перемешайте, пока безан не станет коричневым. Теперь добавьте 1-1,5 стакана воды, а затем добавьте 1-2 столовые ложки пальмового сахара.
* Дайте ему вариться, пока вода не испарится и он не загустеет. Перед подачей украсьте его миндалем и фисташками.