Как приготовить алоо бхинди по-бихарски

Благодаря этому восхитительному рецепту у вас будет легкий день на кухне.

Наслаждайтесь этим простым рецептом домашних продуктов питания - алоо и бхинди. (Источник: Амрита Райчанд / Instagram)

Бывают дни, когда вы так устаете, что все, что вам нужно, - это простой рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Так что, если мы скажем вам, что у нас есть один такой рецепт для вас? Вот повар Амрита Райчанд дает инструкции своему мужу Рахулу Райчанду, который носит шляпу шеф-повара во время изоляции. Настоящее блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто ищет рецепты которые требуют наименьших усилий.

Вот что Амрита должен был сказать.

Джаб баат аайе выживание ки то один из самых здоровых сабзи делать это Алоо Бхинди, который является моим любимым среди ' Гар Ке Хан Вали блюда! Я решил научить своего мужа, как его готовить, так как это, вероятно, самое простое в приготовлении блюдо, и его можно есть на обед или ужин с роти, паратхой или даже рисом. Попробуйте это и дайте мне знать в комментариях ниже, какие еще рецепты вы хотели бы знать! она сказала.

Установки НАСА для качества воздуха

Следите за последними обновлениями трекера Indian Express Covid-19

Посмотреть этот пост в Instagram

Jab baat aaye survival ki, одним из самых полезных для здоровья сабзи является Алоо Бхинди, который является моим любимым среди блюд гар ке хане вали! Итак, сегодня на #servedbyamrita я решил научить своего мужа @ raichand_50, как его готовить, поскольку это, вероятно, самое простое в приготовлении блюдо, и его можно есть на обед или ужин с роти, паратхой или даже рисом. Попробуйте это и дайте мне знать в комментариях ниже, какие еще рецепты вы хотели бы знать! ИНГРЕДИЕНТЫ- (4 порции) · Бхинди - 2 ½ стакана · Картофель - 2 больших · Соль - 2 чайные ложки (или по вкусу) · Куркума - 1 чайная ложка · Красный перец чили - 2 чайные ложки · Порошок кориандра - 1 столовая ложка · Тмин в порошке - 1 чайная ложка · Аамчур - ½ чайной ложки · Горчичное масло - 2 столовые ложки СПОСОБ: 1. Налейте горчичное масло в кадай. Когда он горячий, добавьте нарезанный кубиками картофель и дайте ему повариться некоторое время. 2. Примерно через 5-6 минут добавьте нарезанные кубиками бхинди (женские пальцы), поддерживая высокий огонь. 3. Продолжайте бросать на большом огне, пока не будет готово наполовину. 4. Затем немного уменьшите огонь и добавьте соль, куркуму, порошок красного перца чили, порошок кориандра, порошок тмина и амчур и хорошо перемешайте, чтобы все сухие специи растворились должным образом. 5. После того, как бхинди и картофель будут приготовлены, а специи смешаны, выключите огонь и подавайте горячим с роти или паратхой. #SurvivalRecipes #StayHome # Recipes # QuickRecipes #IndianFood # Quarantine #aloobhindi # BeingAmrita #chefandbeyond

2 растения, которые живут в пустыне

Сообщение, которым поделился Шеф-повар Амрита Райчанд (@amritaraichand) 15 апреля 2020 г., 3:25 PDT

Вот рецепт:

Ингредиенты

На 4 порции

2 1/2 стакана - Бхинди
2 - Картофель большой
2 ч. Л. (Или по вкусу) - соль
1 чайная ложка куркумы
2 чайные ложки - порошок красного перца чили
1 столовая ложка порошка кориандра
1 ч. Л. Порошка тмина
1/2 чайной ложки - Амчур
2 столовые ложки горчичного масла

Метод

* Налейте горчичное масло в Кадхай . Когда он станет горячим, добавьте нарезанный кубиками картофель и дайте ему немного повариться.
* Примерно через 5-6 минут добавьте бинди (божьи коровки). Держите пламя на высоком уровне.
* Продолжайте бросать на большом огне, пока он не будет готов наполовину.
* Уменьшите пламя немного и добавьте соль, куркуму, порошок красного перца чили, порошок кориандра, порошок тмина и амчур и хорошо перемешайте, чтобы сухие специи смешались.
* После того, как бхинди и картофель будут приготовлены, а специи смешаны, выключите огонь и подавайте горячим с роти или паратхой.

коричневые пауки с большим брюшком

Советы профессионалов:

Хотя можно использовать любое масло, горчичное масло усиливает аромат и является особым ингредиентом в блюдах Бихари, поделилась Амрита.

Не пользуйтесь лопаткой слишком часто. Перемешайте овощи; это предотвращает поломку.

Готовы сделать это?