Интересные факты о кофе, о которых вы, вероятно, не знали

Знаете ли вы, в какой стране выращивают больше всего кофе в мире или что кофе бывает двух основных типов? Если нет, не волнуйтесь, мы позаботимся о вас.

Вы знаете о двух основных типах кофе? (Фото: Getty Images / Thinkstock)

Многие люди начинают свой день с чашки горячего крепкого кофе, чтобы чувствовать себя активными в течение дня. Тем не мение, кофе явление не новое и существует уже более тысячи лет. Но знаете ли вы, в какой стране выращивают больше всего кофе в мире или что он бывает двух основных типов?

Вот несколько интересных подробностей о кофе, согласно Coffee Culture.

1. Кофе был открыт в 800 году нашей эры.

Легенда гласит, что пастухи коз 9-го века заметили эффект кофеина на их коз, которые, казалось, танцевали после того, как съели плод растения кофе. Затем местный монах сделал напиток из продуктов и обнаружил, что они не дают ему уснуть по ночам. кофе !

По данным Международной организации кофе, сегодня Бразилия производит около трети мировых поставок кофе. (Фото: Thinkstock Images)

2. Фасоль? Нет, это на самом деле семена!

Это косточки вишневых ягод на цветущих кустах, но мы называем их бобами из-за их сходства с бобовыми. А еще в пищу можно есть кофейную вишню. По данным PBS, на раннем этапе люди смешивали кофейные ягоды с жиром, чтобы создать богатый энергией снэк. Они также сбраживали мякоть, чтобы сделать напиток, похожий на вино.

3. Существует два основных типа: арабика и робуста.

Производители преимущественно сажают арабику. Хотя робуста менее популярна, но на вкус немного горьковата и содержит больше кофеина.

Как приготовить настоящий кофе с фильтром в домашних условиях (с советами)

4. В Бразилии выращивается больше всего кофе в мире.

По данным Международной организации кофе, сегодня Бразилия производит около трети мировых поставок кофе; примерно вдвое больше, чем у Вьетнама, занявшего второе место. Эспрессо в переводе с итальянского означает «выжатый». Это относится к способу приготовления эспрессо - нагнетанию кипятка через прессованную кофейную гущу. И хотя эспрессо содержит больше кофеина на единицу объема, чем кофе, потребуется три стопки, чтобы равняться количеству в обычной чашке джо.

5. Несколько человек пытались запретить кофе.

Еще в 1511 году лидеры Мекки считали, что это стимулирует радикальное мышление, и объявили напиток вне закона. Некоторые итальянские священнослужители 16-го века также пытались запретить кофе, потому что считали его сатанинским. Однако Папа Климент VII настолько любил кофе, что снял запрет и крестил его в 1600 году.