Специальный рецепт IPL: попробуйте не жарить, чатпата Aloo 65 уже сегодня

Кто не любит закуски из картофеля? Так что измените свой рецепт без жарки прямо сегодня!

Сделайте этот рецепт похлопывания губ. (Источник: MeghnasFoodMagic / Instagram; дизайн Гарги Сингх)

Чатпата закуски всегда рады! И было бы неправильно сказать, что они идеальные закуски, поддерживая вашу любимую команду IPL. Так что, если вы ищете аппетитную закуску, чтобы насладиться сегодняшним матчем между Delhi Capitals и Chennai Super Kings, ваш поиск заканчивается прямо здесь. У нас есть идеальный рецепт приготовления без жарки. алоо 65 - поверьте нам, это верный победитель!

Ознакомьтесь с простым рецептом от повар Мегна Камдар .

виды пальм в Техасе

Посмотреть этот пост в Instagram

Без жарки Без дополнительных красок - Алоо 65 Обычное мнение таково, что алоо 65 (похоже на курицу 65 или овощи 65) жарятся; но я сделал этот поворот без версии для жарки. И да, тот хруст, который вы получаете в жареной версии, я вам тоже дал в этой версии без жарки. Теперь вы не можете жаловаться на хрустящую консистенцию во рту. Ингредиенты: 400 г вареного детского картофеля 2 чайные ложки масла 1 чайная ложка свежего / сухого красного чили пасты Соль по вкусу 1 чайная ложка кукурузной муки 1 столовая ложка свежего / сухого красного чили пасты 4-5 столовых ложек воды 1,5 столовые ложки томатного кетчупа 1 столовая ложка соевого соуса 6 мелко нарезанных зубчики чеснока Некоторые листья карри Некоторые мелко нарезанные зеленые и красные перцы чили Некоторые жареные арахисы Метод: нагрейте сковороду, налейте 1 чайную ложку масла. Добавьте 1 чайную ложку свежей / сухой пасты из красного перца чили (если сухой замочите в теплой воде на 10 минут). 400 г вареного детского картофеля (наполовину сваренного до 2 свистков в плите). Посолить, перемешать и варить, пока цвет не станет золотистым. Теперь возьмите 1 столовую ложку кукурузной муки в миску. Добавьте 1 столовую ложку пасты из чили. Добавьте 4-5 столовых ложек воды. Добавьте 1,5 столовой ложки томатного кетчупа. Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса и хорошо перемешайте. (Чтобы добавить какой-либо ингредиент в кукурузную муку, он должен быть комнатной температуры) Нагрейте сковороду, налейте 1 чайную ложку масла и добавьте минимум 6 мелко нарезанных зубчиков чеснока. Добавьте немного листьев карри. Добавьте немного мелко нарезанного зеленого лука. Добавьте немного нарезанного зеленого и красного перца чили. немного жареного арахиса (для хрустящей корочки). Теперь добавьте смесь, приготовленную с соусами, и хорошо перемешайте на медленном огне. Добавьте немного воды, если она гуще, и готовьте, продолжая перемешивать. Добавьте в него картофель и хорошо перемешайте. (Добавляйте соль только при необходимости, прежде чем добавлять ее, попробуйте один раз). Украсить мелко нарезанным зеленым луком, и тогда ваш «Но пока жареный не будет» Chatpata Aloo 65 готов. . Love M #ChefMeghna # Aloo65 # Veg65 #NorthIndianFood #vegetarian #MeghnasFoodMagic #Food #mumbaifoodies #mumbaifoods #delhifoods #delhifoodies #goodfoodindia #vegstarters #IndianChinese #HealthyLifeStyle

Сообщение, которым поделился Пищевая магия Мегны (@meghnasfoodmagic) 6 сентября 2020 г., 4:55 PDT

Нормальное убеждение в том, что алоо 65 (похож на курицу 65 или овощи 65) жареный; но я сделал этот поворот с версией без жарки. И да, тот хруст, который вы получаете в жареной версии, есть и в этой версии без жарки. «Теперь ты не можешь жаловаться на отсутствие хрустящей текстуры во рту», ​​- сказал Камдар.

дерево с длинными белыми цветами

Вместо обычного картофеля выберите по этому рецепту молодой картофель. (Источник: Getty / Thinkstock) Ингредиенты

400г - Вареный молодой картофель
2 ч. Л. - Масло
1 чайная ложка - Паста из свежего / сухого красного перца чили
Соль по вкусу
1 чайная ложка кукурузной муки
1 столовая ложка свежей / сухой пасты из красного перца чили
4-5 ст. Л. Воды
1,5 ст. Л. Томатного кетчупа
1 ст.ложка - соевый соус
6 - Мелко нарезанные зубчики чеснока
Некоторые листья карри
Немного мелко нарезанного зеленого лука
Немного нарезанного зеленого и красного перца чили
Немного жареного арахиса

Список вечнозеленых деревьев с фотографиями

Метод

* Нагрейте сковороду, налейте одну чайную ложку масла.
* Добавьте одну чайную ложку свежей / сухой пасты из красного перца чили (если сухой замочите в теплой воде на 10 минут).
* Добавить 400 г отварного детского картофеля (наполовину сваренного до двух свистков в плите).
* Посолить, перемешать и варить до золотистого цвета.
* Теперь возьмите одну чайную ложку кукурузного крахмала в миску и добавьте одну столовую ложку пасты чили, 4-5 столовых ложек воды, томатный кетчуп, соевый соус и хорошо перемешать. (убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру).
* Разогрейте другую сковороду, налейте масло и добавьте шесть мелко нарезанных зубчиков чеснока, несколько листьев карри, мелко нарезанный зеленый лук, нарезанный зеленый и красный перец чили, жареный арахис (для хрустящей корочки) и смесь, приготовленную с соусами. Хорошо перемешать и варить на медленном огне.
* Добавьте немного воды, если она гуще, и готовьте, продолжая перемешивать.
* Добавьте в него картофель и хорошо перемешайте.
* Украсить мелко нарезанным зеленым луком, и ваш Chatpata Aloo 65 готов.