Остатки риса, дал, сабзи? Превратите его в вкусный махараштрийский талипит

Научитесь искусству превращать остатки еды во что-нибудь вкусненькое у Самиры Редди и ее свекрови.

Вот быстрый рецепт талипита, который вы можете попробовать сегодня. (Источник: Самира Редди / Instagram; дизайн Гарги Сингх)

Карантин преподала нам много важных уроков, один из которых - как лучше использовать остатки пищи. Поступая так и ставя при этом главные кулинарные цели, Самира Редди и ее свекровь, Манджри Варде, которые продолжают делиться проблесками своей забавной изоляции кулинарные сессии среди прочего.

Если вы тоже боролись с остатки , вот интересный рецепт кухни дуэтов.

В своем посте в Instagram Самира поделилась, что Сасси Саасу и Месси Мама создают Махараштрианца Талипита, используя изоляцию. оставшийся рис , дал и сабзи. Это удивительное блюдо (безумно) вкусно, и в нем прекрасно сочетаются приготовленные остатки в твоем холодильнике! Вот как мы это делаем!

Хотите узнать рецепт? Посмотрите это ниже.

тещин язык

Посмотреть этот пост в Instagram

Нахальный Саасу и Беспорядочная мама делают Махараштрианца ТалиПита, используя Lockdown Leftover Rice dal и Sabzi !!! Это удивительное блюдо безумно вкусное, и в нем прекрасно можно использовать остатки еды в вашем холодильнике! Вот как мы это делаем! . . Ингредиенты: 1 нарезанная луковица, зеленый перец чили, Котмир, соль, масло. Для сухого жарения вам понадобится ДВА или более видов муки. Варианты: Баджри / Джовар / Начни / цельнозерновой / Макай. В этом видео мы использовали - Равные части (1 катори) Bajri aata Nachni aata Makai aata Whole Wheat aata. Сначала обжарьте всю муку на среднем газе до светло-коричневого цвета и ароматного запаха. Постоянное перемешивание необходимо, чтобы он не подгорел. Снимите его с плиты и отставьте в сторону, чтобы остыть. . Возьмите по одной миске оставшегося риса и приготовленного сабзи (могут быть любые овощи) и измельчите до однородной массы (см. Видео). Добавьте сухую обжаренную муку, соль по вкусу (приготовленные остатки уже будут иметь соль) и 2 столовые ложки масла и смешайте с простой водой (вы также можете заменить воду пахтой / чаасом). . Сделайте шарики размером с кулак и похлопайте их, как показано. Сделайте три отверстия в середине, чтобы готовить быстрее и хрустеть на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон! Подавать с белым маслом и вкусным чатни с чесноком, кокосом и арахисом! . . ️Рецепт чатни с чесноком, кокосом и арахисом - 1/2 свежего тертого кокоса 8-10 зубчиков чеснока Горсть арахиса Немного соли тамаринда на вкус 1 столовая ложка порошка красного чили Измельчите все вместе, чтобы приготовить это невероятное чатни !! Мне и @manjrivarde очень нравятся отзывы о Leftover Rotla Video! Спасибо, что потакали нашему безумию! Готовить должно быть весело! . . #messymama #sassysaasu #bahulove #naughtlynyra #happyhans # takefunseriously #recipes #motherinlaw #saasbahu #lockdown # food #leftovers #yummy #imperfectlyperfect #stayhome #stayhealthy #momlife #fotherhood #theme #Home #Home

Сообщение, которым поделился Самира Редди (@reddysameera) 11 мая 2020 г., 22:13 PDT

что за крошечные белые летающие жуки на моих растениях

Ингредиенты

1 - Лук, нарезанный
Зеленый перец чили (несколько)
Кориандр или котмир
Солить по вкусу
Масло
Два и более вида муки для сухого жарения. Возможные варианты: баджри / джовар / начни / цельнозерновой / макай.

1 чашка - Баджри аата
1 чашка - Начни аата
1 чашка - Makai aata
1 чашка - аата из цельной пшеницы

Метод

* Сначала обжарьте всю муку в сухом виде на среднем огне, пока она не станет светло-коричневой и ароматной.
* Вам нужно постоянно помешивать, чтобы он не пригорел. Снимаем печку и отставляем остывать.
* Возьмите по одной миске оставшегося дал, риса и приготовленного сабзи (может быть любой вегетарианский) и похлопайте до смешивания.
* Добавить сухую обжаренную муку, соль ( Примечание: в приготовленных остатках уже будет немного соли. ), 2 столовые ложки масла и замесить тесто с простой водой (вы также можете использовать пахта / чаас).
* Сделайте шары размером с кулак и похлопайте их. Сделайте три отверстия посередине, чтобы быстрее готовить на сковороде с небольшим количеством масла.
* Подавать с белым маслом и вкусным чесночным кокосовым ореховым чатни.

Вот бонусный рецепт.

Чатни с чесноком, кокосом и арахисом

виды пальм во Флориде

Ингредиенты

1/2 стакана - свежий кокос, натертый на терке
8-10 - Дольки чеснока
Горсть арахиса
Немного тамаринда
Соль по вкусу
1 столовая ложка порошка красного перца чили

Метод

* Измельчите все вместе, чтобы получился чатни.

Ранее крутой дуэт тоже поделились ротла рецепт, который нам очень понравился. Вы пробовали?