Наваратри 2021: утолите свою тягу к сахару с помощью этого легкого и питательного рецепта

«Этот рецепт даст гладкий кремовый рисовый пудинг, который питает вас во время голодания», - сказал шеф-повар Кунал Капур.

Кунал Капур поделился простым рецептом Наваратри. (Источник: Кунал Капур / Instagram)

Многие люди соблюдают пост в течение девяти дней. Фестиваль Наваратри . Но знаете ли вы, что секрет правильного поста заключается в том, чтобы поститься умным и здоровым. Вот почему мы предлагаем специальный питательный рецепт на тот случай, если вы изо всех сил пытаетесь насытить их. тяга к сахару это многие испытывают во время голодания, когда падает уровень глюкозы в крови.

Вот простой рецепт от шеф-повара Кунала Капура, который в мгновение ока насытит и утолит вашу тягу к сахару!

Наваратри особенный, а «Самак Ке Чавал Ки Кхир» делает его особенным. Самак, или самават, или просо на скотном дворе - это не рис, а очень крошечное рисовое зернышко. «Samak Rice Kheer вкусный, и вы можете добавить к нему много фруктов по своему выбору», - сказал Капур в видео в Instagram, делясь рецептом.

По этому рецепту получится гладкий кремообразный рисовый пудинг, который будет питать вас во время голодания, добавил он.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение Кунала Капура (@chefkunal)

Рецепт похож на рисовый кхир или рисовый пудинг. рецепт приготовления .

Врат ки Кхир

Ингредиенты

чашка - Samak ke chawal или просо скотное
750 мл - молоко
½ стакана - сахар
Горсть - орехи, нарезанные
½ стакана - сахар
½ чайной ложки - порошка кардамона
1 столовая ложка топленого масла

Для пюре
250 мл - молоко
1 - Банан (по желанию)

Метод

* Замочите самак ке чавал или просо в воде на 20 минут.
* Очистите перезрелый банан, смешайте его с 250 мл молока и измельчите до однородного пюре.
* Нагрейте оставшееся молоко на сковороде и доведите до кипения. Слейте воду из самак чавала и добавьте ее в кипящее молоко. Добавьте банановое пюре. Добавьте сухие фрукты по вашему выбору и готовьте на среднем огне, пока чавал не станет густым, а молоко не загустеет.

разные виды коричневых пауков